说到酸奶想必很多人都十分的熟悉了，酸奶是大家十分熟悉的一种健康饮品，随着人们生活品质的不断提升，酸奶逐渐成为很多家庭品质生活的必备饮品，而酸奶所含有的营养十分丰富，适合不同类型的消费者安心食用。酸奶项目的经营商家众多，像很多的便利店以及茶饮店都有着酸奶产品的上架，出色的产品优势能够给门店带来丰富的资源，那么，进行酸奶项目经营需要注意哪些问题呢？

　　产品的安全和品质

　　酸奶本身给消费者的印象就是健康、营养，所以酸奶产品的安全和品质问题是很多消费者十分关注的一个问题，相信很多消费者在购买酸奶的时候都会注重生产日期以及产品成分。所以在酸奶产品的安全和品质上要着重注意，劣质的产品会直接给门店的发展带来毁灭性的影响，酸奶作为一种特殊的产品，消费者对于品质问题十分看重，基本上有着劣质产品的出现便不会选择第二次购买。

　　产品的多样化

　　对于一家专业从事于酸奶产品制作和销售的门店来说，酸奶产品的多样化优势十分关键，如今各种酸奶口味已经被消费者熟知，果酱、芝士、奶酪、冰淇淋也已经成为了酸奶的亲密搭配原料，多样化的酸奶产品组合能够符合当前的市场发展走向，以更加丰富的产品来吸引更多消费者的青睐。而且多样化的产品组合能够提高门店的竞争实力，从产品的优势上提高销量和关注度。

　　供应的稳定性

　　酸奶产品一般都有着较为严格的供应渠道，产品的营养丰富加上易坏性的产品特质，所以在运输当中需要有着专业的设备和运输工具加持，而且酸奶产品的保质期一般都只有二十多天，所以在供应的稳定性上要有着品质供应商加持，这样才能够保持店内的酸奶原料和产品都有着较高的品质，让消费者对于门店的产品更加的信赖。

　　那么，进行酸奶项目经营需要注意哪些问题呢？酸奶产品在市场的需求量较大，而且产品的类型丰富价格也有着很大的差异化，一般酸奶的市场售价都不低，像一盒纯奶发酵的500ML酸奶的市场售价都在五元以上，再加上诸多黑科技制作工艺和诸多营养美味食材添加，使得产品的售价都超过了十元以上。

　　1、形象支持：创业人享有商标使用权。总部提供经营所需物品。

　　2、选址支持：公司建有“店面评估系统”，为加盟商提供选址方案，并统一设计形象。

　　3、商圈支持：每个县市方圆7公里之内不设第二家，具备完善的退换货及商品售后结算体制。

　　4、货品支持：特有“买手团队”，为合作者提供个性化服务，准确对接当地市场新需求。

　　5、运营支持：专业陈列说明，特有搭配销售技法，实战销售秘诀，平衡促销法。

　　6、广告支持：总部聘请4A公司拟定广告方案。并在各大媒体立体播放，使加盟商坐享品牌资源。

　　7、管理支持：公司拥有多年实战店面管理，帮助加盟商以科学的管理经营出效益。

　　8、促销支持：公司能够根据季节、节日，统一部署合理到位的促销，促进消费。

　　9、物流支持：根据实体店经验可按面积配货，达成优佳配货性价比，更有补货原则，助力运营成功。

　　10、网络支持：专业网络管理团队提供不间断互联网支持与服务，电子商务交易，经济省时省力。

　　1、意向咨询，了解品牌。

　　2、实地考察，商务洽谈。

　　3、确定合作，签定合同。

　　4、选址调查，确定场地。

　　5、装修进场，招聘团队。

　　6、人员培训，环创收尾。

　　7、装修检验，产品上架。

　　8、总部支持，开启试营。

　　9、下店支持，开业庆典。

　　10、日常督导，扶持运营。

　　11、后期培训，持续更新。

　　1、加盟商必须要认同品牌的理念，认同品牌;

　　2、加盟商必须有爱心，以帮助身边的人为己任;

　　3、作为品牌的加盟商一定要接受公司的专业化建议，有好商业信誉;

　　4、自备经营场所，营业面积达40平米以上;

　　5、有责任心，为每一位顾客认真负责、热情服务。