皮蛋瘦肉粥又名皮蛋瘦、有味粥，广东省的一道汉族传统名菜，属于粤菜系。皮蛋瘦肉粥营养丰富，以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。不同地区的配料有所不同，有人会在进食前加上香油及葱花，也有加葱花或薄脆。

　　总部聘请的人士负责生产技术和采购不错原料，严格保持产品的质量。终身教育，持续培训，只要您是皮蛋瘦肉粥的经营者，可以随时回公司总部进行免费培训学习。紧密型的合作关系和运营管理体系使“皮蛋瘦肉粥”无论直营店、加盟店还是股份合作店都能够同样正常而规范地运行。

　　皮蛋瘦肉粥是以养生粥为休闲快餐连锁为主业，以相关多元化发展为辅业的大型餐饮连锁集团公司，致力于成为好的传统与时尚相结合的营养休闲快餐连锁项目开发、运营商。下辖皮蛋瘦肉粥直营门店式连锁发展中心，皮蛋瘦肉粥商务休闲餐饮连锁发展中心，皮蛋瘦肉粥厨房配送中心，皮蛋瘦肉粥技术研发中心。十年磨一剑，皮蛋瘦肉粥经过十七年的发展，已在长株潭拥有近二十家直营门店，秉承 “让消费者真正吃上营养、快捷、美味的快餐，成为您的家庭厨房”的企业宗旨，每家门店生意不错，效益显著。

　　皮蛋瘦肉粥名副其实的引导着长沙快餐市场的发展。十七年积累沉淀，正粤走出了一条特色的连锁发展之路，形成了统一形象，统一采购，统一配送，统一管理，统一服务标准的发展模式，探索出了一条独特的，难以复制的赢利模式，并建立了诚信、务实、坚持、敬业的企业文化，为走向全国乃至全世界奠定了坚实的基础。皮蛋瘦肉粥的市场口碑度颇高，加盟后依托品牌强大的口碑度、美誉度和品牌实力，加盟店可以很轻易的获得好的业绩和更高的收银，让加盟商的创业之路更加的平顺。

　　1、加盟模式灵活：公司产品适用人群广泛，老少皆宜，对于加盟者店面选择有较高的灵活性，为加盟者管理和运营店面提供专业建议。

　　2、加盟预算科学：针对加盟者当地经济发展状况，提供各种加盟商在当地的实际加盟预算分析，并提供盈亏平衡评估，降低加盟，确认加盟经营，核算加盟回收周期与总体运营的加盟经营率。

　　3、产品组合新颖：总部提供标准菜单参考，针对加盟者当地饮食习惯、消费水平与加盟店所处商圈具体环境的不同，需要进行调整的，总部将综合考虑各加盟店意见，提出科学的产品组合配置、零售价格，确保一年四季热卖。

　　4、店面形象规范：总部免费提供各级别加盟店样本店设计风格，并针对加盟店具体的店面形态、周边环境及建筑风格，免费提供专业布局指导，协助加盟店展现品牌形象，发挥品牌效应。

　　5、营销活动支持：在网站、电视、报刊等媒体大量宣传，提高品牌有名度，加盟皮蛋瘦肉粥，总部使品牌深入人心。

　　1、拨打加盟电话了解详细加盟政策。

　　2、填写加盟申请资料。

　　3、审核加盟资格，过程约7天。

　　4、店铺选址与装修。

　　5、装修审核。

　　6、开业大吉。

　　1、遵守法律法规的相关规定，具有独立合法的法人或自然人资格。

　　2、充分理解并高度认同皮蛋瘦肉粥经营理念及运作方式；

　　3、对餐饮行业有一定的了解，并具有强烈的兴趣与加盟欲望；

　　4、有一定的启动资金，且有投身餐饮业的创业热情。

　　5、具有（自购或租用）符合开店要求的经营场所。