广东富斯凯餐饮管理有限公司是在1995年的时候成立的，初是深入到消费市场当中，进行集体食堂的承包，在2000年的时候品牌正式注册，除了将企业总部设立在我国广州地区之外，还在深圳、东莞、肇庆、惠州等地设立了企业经营分公司。

　　在2002年的时候，企业了ISO9001:2000质量管理体系认证，并在次年引进了HACCP食品安全管理体系。在科学的管理经营体系的维持之下，品牌不断的积累市场经验，不断的进行社会资源与企业资源的科学调度，使得年营业额已经可达1.6亿元左右，目前已经在我国大江南北拥有超过百余家的连锁经营店铺，并且能够与各地的单位、企业、学校食堂等进行优佳沟通，获得相应的承包资格。

　　富斯凯餐饮管理的企业资金实力是非常雄厚的，而且拥有着专业化的厨师团队，能够打造出全面解风格各异的，符合不同地域需求的饮食产品，对大江南北菜色的综合性汇总，并来自于五湖四海的学生或是员工们，都可以品尝到自己的家乡味道。

　　富斯凯餐饮管理作为我国集体食堂管理与经营的前列性品牌，当前拥有技术员工超过300人，普通工人超过600人，承接项目超过60多家，每天能够帮助10多万人解决日常就餐问题。

　　品牌在食材原料的选择上是非常重视的，由于是集体就餐方式，一旦出现原材料问题，很有可能会造成大面积的人员损伤，因此品牌有着更加严格的原材料甄选标准，能够在尽量支持低成本的前提条件下，大程度的提升伙食的高品质。

优势一：
食品原料直接采购于产地及公司货源配送中心统一配送，严格竞选供应商，质量提高/增加，物美价廉，能提高/增加低成本，高质量的伙食供应。公司配备专用车队，为提高/增加及时，准确的配送，提供强有力的扶持。
优势二：
由于统一管理、统一采购配送、统一培训，所以公司规范化、专业化，以致管理严明，员工素质较高，成本控制能力强，终减少浪费，降低损耗，达到成本降低，得到收银。
优势三：
二十年餐饮经验的总经理，带领的不错团队，每周研究新的时令菜谱，使品种更加丰富、更加美味可口。专业管理，每个食堂设立一名高等主管，驻现场工作对于企业员工要求和意见分析处理，并持续改进。
卫生标准：
原料要求：供辐照杀菌的原料肉食尖是按GB12694生产的良质冷冻包装肉类。辐照剂量：辐射冷冻包装畜禽肉类的平均吸收剂量不大约2.5KGKY.照射要求：照射均匀，剂量准确，吸收剂量的不均匀度2.0，感官要求：经辐射的冷冻包装畜禽肉类色泽、组织状态、黏度、气味及煮沸后肉汤等感官指标应符合未经辐照处理的同类冷冻肉卫生的规定。