民以食为天，餐饮业注定是永恒的朝阳行业，历来是智慧之选的热点行业。但在现在商业社会中，各种餐饮形式层出不穷，大小餐饮项目遍地开花，你方唱罢我登场，在热烈的背后，隐藏着弗成避免的激烈竞争和市场。

　　在从事餐饮业过程中，除了具备所需的规画条件和经验、技术之外，对项目的选择尤为关键，三者缺一弗成，在创业之初先面对的是选择一个好的餐饮项目，对于初入业者，项目应该是易于操作，特点鲜明、适应性强，可持续规画的，这样的项目才会具备强大的竞争力，项目的选择是创业的基础，选择的好坏往往决定着规画的成功与否。在全面的市场调查之后，胖伙计逐渐发掘出近年在市场竞争中脱颖而出的系列餐饮优势项目，如特色烤鱼、风味火锅、点单率高的特色菜系、风靡全国的鸡公煲，以及烧烤等。

　　正是依靠着自身的诸多特色，胖伙计特色烤鱼才能够在市场中获得时间久的认可和支持，成功成为烤鱼行业中的佼佼者，获得了极大的成功，加盟店更是遍布全国。

　　另外，胖伙计精选四十多种中药及各类调料，经科学方法调制而成，在所选原料中多以鲜美、养分见长，可使烤鱼鲜上加鲜，在注重形美、口感美的同时，兼顾膳食养分成份的摄入比例，能够满足不同消费者对养分的追 求，料入鱼肉，鱼美味美，百吃不厌。

　　胖伙计将咸、甜、麻、辣、酸五味融合的同时，又形成了泡椒味、酱香味、鲍汁味、蚝油味等十几种复合味型。更为浓密的是，人们在吃鱼的时候还可以像涮暖锅一样，在汤锅中加入新鲜的蔬菜、豆制品等，放在汤中煮煮或直接沾着烤鱼的汤汁吃，味道更具特色。

　　胖伙计特色烤鱼风度翩翩暖锅店的美食涵盖：独门制造的十余种特色烤鱼;独门调制的十余种底料的风度翩翩暖锅;美味的鸡公煲;特别精选、引进和改善了各类地方名菜和时下人们恋慕的烧烤小吃等，为开店老板们增添了获利的利器，顾客选择多，老板获利更畅。

　　1、总部强大的品牌知名度以及在全国范围内的广告支持，树立了好的企业形象，加盟商因此可获得强大的品牌后盾。胖伙计特色烤鱼已经成为行业内的知名品牌，并且能够紧跟市场潮流的变化，为消费者提供适宜的产品。专业的技术研发团队，免费为加盟商提供新产品研发支持和技术升级。
　　2、胖伙计特色烤鱼已经形成了相当成熟的运营培训模式，营销中心根据各地经销商对产品知识培训与销售培训进行免费培训。选择加盟胖伙计特色烤鱼，总部会提供一站式服务，从咨询到加盟，从选址到开店，从销售到推广，每个环节总部都会提供服务，在开店运营阶段指导经营销售，让您开店不操心，经营轻松。
　　3、胖伙计特色烤鱼有专门成立营销策划中心，从品牌整合传播到区域市场运作，为加盟商提供多方面、可持续发展的营销战略指导，确保各加盟店的生存与发展壮大。胖伙计特色烤鱼总部凭借雄厚的资金实力，进行强势宣传推广，在各级电视、包括网络媒体大量投放广告，提供品牌知名度和美誉度，各合作商坐享由此带来的滚滚财源。

　　胖伙计特色烤鱼加盟流程：

　　一、加盟申请。加盟者在初定店址，经过咨询有意后可向胖伙计特色烤鱼申请加盟，并详细的填写《加盟申请书》。

　　二、资格调查。

　　1、根据《胖伙计特色烤鱼专卖店立址标准》对店面选址进行实地调查并对该店址作出评估审核，确定是否继续下一项；

　　2、对加盟店址的商圈情况进行调查。

　　3、根据调查情况对加盟者资格进行确定。

　　三、加盟确定。加盟方资格审核并交纳加盟金后，双方签署《连锁加盟项目合同书》，合同书由特许方提供。

　　四、加盟实施。由胖伙计特色烤鱼负责智慧之选预算，店面装修设计、实施，购买设备，招募人员，人员培训，营业目标设定，开业宣传。

　　五、正式开业。以上过程需12-18天。

　　胖伙计特色烤鱼加盟条件：

　　1、具有独立民事责任的团体组织或个人。

　　2、认可并接受品牌的经营理念和模式，有志于创业智慧之选的人。

　　3、拥有相应的智慧之选实力，能够满足胖伙计特色烤鱼加盟低的智慧之选要求。

　　4、具备适宜经营“胖伙计特色烤鱼”的场所。

　　5、具备坦诚健康的合作心态并愿意接受公司总部的管理和培训。

　　6、具有一定的资金实力和合格的商业信誉。

　　7、富有责任感和开拓精神。