袍哥人家老火锅是重庆好典型的地方方言，指中青年一代充满朝气和个性的重庆人。是重庆人正义、热情、耿直、豪爽个性的好佳注解，和重庆火锅一样带有浓郁的地方色彩，“袍哥人家老火锅”是重庆火锅和重庆人文气质的更佳代言。从视觉(文化饰品)、听觉(音响语言)、味觉多方面展现重庆地域文化，让身在异乡的重庆人有回家的亲切体验，让不曾到过重庆的异地人更多的了解重庆、认识重庆、感知重庆。袍哥人家老火锅创立于1993年，专注火锅20余年，目前在全国已开设近两百家连锁店。是重庆地域文化主题火锅，500余款菜品包括东西南北各地特色;6大系列清汤鸳鸯锅确保单店不受淡季影响。

　　公司在高速发展中，秉承和发扬传统饮食文化，更致力于打造具有巴渝文化、生活品味、健康饮食的主题店铺，注重为顾客创造舒适的就餐环境和浓郁的巴渝文化氛围，行业首推“走进一个店，了解一座城”的建店理念，以“印象重庆”为主题装修风格，从视觉、听觉、味觉多方面的展示和展现重庆人文风情、饮食文化、地域特色。为异乡的游子、远方的宾客、国外友人搭建起诚信交流的分享平台。袍哥人家老火锅店面环境不像普通的火锅店那么拥挤，一进门用豁然开朗四个字来形容一点都不过分。整个装修是工厂风，宽敞舒适，还有儿童淘气堡，再也不用担心小朋友坐不住了。而且所有加工厨房都是透明的，新鲜又合格。百年秘方，经过上百名精心钻研，研制出营养的料包，袍哥人家老火锅采用四十余味中药精心调制而成，与一般火锅相比更有特色，具有滋补养生的结果，一包料一口锅，营养又健康。袍哥人家老火锅，营养美食合格吃下肚!

　　1、协助选址与评估:协助加盟商对所寻店址进行实地考查，评估其开店的可行性。对地域、商圈、顾客进行调查，提供营业额预估、经营损益预估等资料，供加盟商参考。

　　2、区域保护：

　　公司将严格控制加盟区域和加盟商的数量和质量，并建立完备的的价格控制体系和政策;

　　3、人力资源支持：

　　开店前，提供人员招募、人事制度等参考资料，协助加盟商招募新进人员。开店期间，总部提供人力支持及辅导。

　　4、统一形象与装修：

　　为确保品牌统一形象，店铺由公司总部专业空间设计师统一进行店铺形象设计;店铺装修工程由总部审核合格的工程队施工，总部派人指导、督核，加盟商负责监理。

　　5、不断的指导及培训：

　　店铺开业前，总部为加盟商、经营团队针对经营理念、店铺管理及产品相关知识开设相应的课程。

　　开业后由总部派督导驻店，指导店铺开业;每个月新品上市开设相应的产品培训课程;同时，为加强与加盟商之间的专业交流，总部定期举办加盟商大会。

　　6、产品研发：

　　根据市场实际需求及较新流行趋势，总部的专业研发部门进行全面市场调研，制定合理的产品规划，并以灵活的产品价格加强区域市场竞争力，提高/增加加盟商的权益。

　　总部会不断的进行新产品的研发，完成全国市场产品的推陈出新。

　　加盟商店面装修及订货，总部免费为加盟商提供选址、装修、公关促销活动策划、培训、管理、海报设计等多方面的帮助和指导；

　　店在开业前三天，总部派驻专人审核店面装修和对店面工作人员进行信息化技能、销售技巧、服务说辞、接待行为等进行综合培训；

　　店营业，总部派驻人员返回。

　　1、本人及家人身体健康，有从事本行业的热情。

　　2、认可并接受袍哥人家老火锅项目的经营理念和模式，有志于创业的。

　　3、提供合法身份证，以便总部建立真实的档案。

　　4、执行和遵守袍哥人家老火锅项目的各项经营管理体系。

　　5、具有独立法人资格或经济实力较强的自然人。

　　6、具有合格的合作意识、合格的商业信誉。

　　7、能够全身心投入到袍哥人家老火锅的经营中，且具备一定的市场敏感度。

　　8、具有投身餐饮行业自信(拥有餐饮行业经营者优佳)。

　　9、能独立创业一切费用，并可承担一定的经营压力。