胖哥煲仔饭健康美味，口感丰富，品种多样，可供消费者选择，胖哥煲仔饭满足了现代大多数年轻上班族快节奏的生活所需，营养、美味、便捷、合理膳食需要为经营理念。 　　胖哥煲仔饭，荤素搭配，营养美味，好吃到停不下来，宝岛风情，舌尖盛宴，堡出属于华夏的味蕾文化。胖哥煲仔饭美味的产生在于调和，使食物的本味与加热以后的熟味，加上配料和辅料的味，以及调料的调和之味，交织融合协调在一起，使之互相补充，互助渗透，你中有我，我中有你。让你吃一次就永远忘不了。 　　胖哥煲仔饭在研发上大笔投入，持续推出新口味和新品种，适合现代人的爱好，而且会因地而异，进行充分的本土化，更适应本地需求。一盅浓香甘醇、爽滑可口的胖哥煲仔饭，须经精工细作，方可香飘千里，令人蠢蠢欲动。在您掀盖的那一剎那，整蛊的菜饭香扑鼻袭来，香动全场，老少争食。 　　胖哥煲仔饭在传承地道广东胖哥煲仔饭制作工艺与配料的基础上，创立性地研发出了适合全国各地口味的煲仔类型，配合独加制造的酱料，粒粒香米，精心烹制好味道，米粒与煲干柴烈火时发出的“滋滋”声，仅是听到，就口水直流!胖哥煲仔饭操作简单，人人都能成为大厨，公司研发的胖哥煲仔饭机能进行全智能化操作，煲仔过程完全自动化，简单易行，不需要专业厨师操作，新手亦可迅速学会。公司运用人性化、规范化的科学管理方式，采取发展策略；建立完整的市场营销、客户服务、技术创立、质量控制、人才培养模式。