胖胖蛙打造良心品质为经营理念，志在做百姓喜爱的、民族特色风味，做人自己的健康美蛙鱼头火锅餐饮连锁品牌。胖胖蛙现出豪迈性情，成为如今特有的文明景象，深层次中还蕴藏着自强不息的创业肉体，不时开展的创立认识，表现了古代商业头脑和市场认识，折射呈现代商文明的深沉外延。 　　胖胖蛙从观念、体制、管理、经营、服务等方面对企业进行脱胎换骨的改造，打破传统餐饮加盟模式。胖胖蛙凭借着丰富的市场经验和成熟的营销模式，在美蛙鱼头火锅行业占有一席之地。胖胖蛙精选鱼中少侠，鲜嫩爽滑，蛙中豪侠，个大肥嫩，再辅以一锅江湖制造/精制底汤，热气腾腾麻辣鲜香。汇聚一桌，煮一锅沸腾鲜活，在升腾的热气里，把所有的不平不满不甘一口消散。 　　胖胖蛙底料独门配比，精心熬制，提高/增加做到口味特有地道，力求每一个环节都精益求精，每一个食客都满意而归。胖胖蛙的汤底采用多种香料和中草药，和4种不同产地的辣椒，利用花椒、的香料、栀子与鲜芦荟等原料调配汤底，中和了传统火锅的燥辣，并结合现代制作工艺打造而成。 　　胖胖蛙以弘扬巴蜀美食文化，做高技术含量、高市场占有率的绿色健康火锅产品为支柱，做美蛙鱼头火锅的带领者，匠心传承，川派风味，鱼跃龙门。胖胖蛙采用鲜活宰杀的美蛙，放入制造/精制酱料中充分腌制，搭配多种的香料，上乘的花椒，辣椒精制而成，深受广大食客喜爱。