一九九四年，创始人陈平先生开始经营重庆火锅。 　　二零零五年，陈平先生参加CCTV-2热情创业栏目获得餐饮界不错品牌。 　　二零零七年，成立重庆亚特餐饮发展有限公司； 　　企业现有：耙二哥腰片王老火锅品牌六家直营店， 另有外地加盟店十余家。 　　企业员工：近300人，年销售近亿元。 　　重点品牌：耙二哥腰片王老火锅，宣扬川渝耙耳朵文化；尊重女性用爱心做美食，招牌菜“腰片王”秉承食药同源，吃哪儿补哪儿：促进夫妻和谐，社会和谐！耙二哥现已成为重庆家喻户晓的网红火锅品牌。