保定市悦众餐饮服务有限公司是一家集品牌营销、招商合作、生产基地为一体的 综合性餐饮连锁企业，更是集生产基地、品牌策略建设、门店连锁为一体的综合性创立餐饮连锁企业。悦众集团目前旗下已有 偶鱼、外婆巷、牛呀粉、大排范儿、So麻So辣、勘茶+、演艺型串吧等十几种悦众 出品品牌，日趋完善的研发、包装、推广体系，为全国各地加盟商构建了连锁加盟、品牌推广的发展平台。

　　经营之道：用互联网+思维经营传统产业，准确定位产品，剖析受众群体，开拓品牌营销之路，突破常态运营，扶持集团多元化发展。

　　企业使命：贴近市场，顾客至上，团队更棒，企业时间久。

　　奋斗目标：企业强大、员工富有。

　　企业愿景：打造国内更好的品牌连锁平台，以长远的目光、诚信负责的运作、共同成长的理念，发展公司的品牌事业。

　　品牌(项目）介绍

　　偶鱼，是将鱼鲜美的肉质和火锅的鲜香麻辣结合在一起的创立吃法。你我的相遇，只差这条鱼！

　　偶鱼火锅特色：

　　一、精选富含多种营养的小黄鱼为主菜。偶鱼火锅将现杀的小黄鱼经过特殊腌制后，浇上烹制炒好的特色汤料，边吃边以小火持续炖煮。这样的火锅既有鱼的鲜味又有料香味，另外还有一种独特的焦香味蕴涵其中，口感不一样，醇浓绵厚，回味无穷。

　　二、一锅两用，一鱼两吃。偶鱼火锅先干锅后涮锅，独特的吃法，只在偶鱼火锅店。火锅的锅是陶制子母锅，大锅里套着小锅，干锅可以有酱香、微辣、中辣、麻辣等口味，吃完干锅之后你就可以品尝涮锅了。菜品自选，择其所好。

　　三、独特锅底，私调小料。近百位厨师经过多次研发出火锅锅底，精选四十多种中草药及各味调料，经科学方法调制而成。在所选的原料中多以鲜美、营养见长，可使鱼鲜上加鲜，在注重形美、口感美的同时，兼顾膳食营养成分的摄入比例精心打造而成。

　　四、具有特色的烹饪工艺。独特的烹饪工艺使得鱼肉细嫩爽滑，带给顾客不一样的美食体验。

　　偶鱼火锅能够满足不同消费者对营养的追求，料入鱼肉，鱼鲜味美，百吃不厌。偶鱼火锅符合了市场的需求，市场发展空间大，不断研发的新品发展潜力不容小视，让智慧之选者开店合格、经营舒心，经营畅心。

　　偶鱼火锅，总部根据市场实际需求，研发部门进行市场调研，制定合理的产品规划，并以灵活的产品价格加强区域市场竞争力。临近年终，加盟有优惠，现在加盟保定悦众餐饮集团的偶鱼项目，赠送勘察家饮品店。

偶鱼养生轻火锅加盟优势

　　● 技术优势

　　偶鱼建立了大型的技术研发中心，聘请数十位国内名厨现场参与研发，近百位名厨精益求精，潜心研发，为“偶鱼”不断的产品升级研发新品。我们特别建立了“三统一、一创立”的培训标准

　　【统一培训技术人员】

　　我们设立了“偶鱼培训学院”，面向全国招生，同时与全国各大知名烹饪院校合作，为连锁门店进行严格的培训和考核，使技术人员的素质和服务技能得到整体提升,以满足连锁店经营管理的需要。

　　【统一生产、物流配送】

　　“偶鱼”建立了现代化的大型的原材料生产基地占地4000平方米；生产基地中建立标准化的料包生产车间，辅料生产车间、酱料生产车间等，扶持了锅底口味的统一性和特色性。对连锁店所需的物料进行统一的采购和低价直供配送，提高/增加了物料的质量，降低了单店采购的成本。

　　【统一管理】

　　“偶鱼”严苛后堂管理流程，制作每个产品出品的标准，同时结合标准的财务审核流程，规范出口的每一个细节，同时技术总监和运营总监的不定期寻店，对各个连锁店进行突击暗访检查，及时监督调整每个环节，使全国所有店面实现统一规范化管理。

　　【创立机制】

　　白洋淀水乡（小兵张嘎的故乡）的古法烹饪，精选上等食材，打破传统餐饮模式，干锅+涮锅两种吃法的很好融合，增加了配套产品的多样性，丰富产品内容，给予这是一个以模式取胜的时代。

　　● 项目优势

　　【市场广泛--主流美食，轻松热销】

　　米饭是中华传统饮食的无冕一枝独秀，大众餐饮的主流食品，“偶鱼”以其独到的市场前景引起广泛的关注，广大食客在尽享美食的同时又获得舒适轻松的就餐环境，美味与愉悦的心情合二为一，共同营造开心享受美食时间与空间。生态绿色食品+营养搭配+传统美食工艺

　　满足当代人快捷的生活方式，简餐不简单，也是当今餐饮行业的需求和市场发展的趋势。

　　【一站服务--全面服务，省心创业】

　　初次起步，费用透明，操作规范，选址灵活，经营模式多样供选择。加盟商/代理商只需缴纳费用后直接享受多方面创业辅导服务，前期选址、店面装修方案、物料筹备、人员招聘管理、营销策划一站式服务，多方面辅导创业，一路协助挣钱。

　　【研发--数字化管理，标准配比】

　　偶鱼作为悦众集团旗下成熟子公司之一，菜品均由悦众集团精英厨师团队研发，将扎根餐饮业20余载的经验倾心付出，把新鲜、原味、精细、养生、健康，融汇中华南北美食精粹，踏踏实实把简单的东西做精、做透。所有料包提供均有标准数据，出品无差别。

　　【专业运营--实力雄厚，创立管理】

　　颠覆行业设计，创立模式运营，完善前厅后厨的每个细节，超前的店铺运营管理模式，多方面的产品管理培训，专业的设计团队，雄厚的企业实力支持，解除加盟商后顾之忧。

　　● 产品优势

　　制造/精制养生自有工艺，精选上等小黄花，肉质鲜嫩，口感细腻，营养丰富，干锅、涮锅两种不同吃法很好融合入，开启了“一鱼两吃”的新时代。

　　1、文化底蕴--传承中华民族美食博大精深的工艺，融入现代科技精华，迎合当代人口味，从食材、配料、作料、厨具、餐具、环境，细微之处见功力

　　2、产品至上--生态绿色食品+营养搭配+传统美食工艺

　　3、认真负责--每道菜品都源自一级厨师的上百遍反复调整和检验

　　4、快乐饮食--店内的每一处设计都让消费者欢喜不已，愿意停留

　　5、行业击穿--颠覆行业设计，创立模式运营，完善前厅后厨的每个细节

　　6、区域保护--确保加盟店的利益，在合同约定范围内不发展第二家加盟商，经营

　　7、借势起飞--提供不错的品牌影响力、完善的管理体系、成熟的工艺技术等先天优势

　　8、针对不同类型的创业者提供不同的智慧之选方案，多种精致店型任你选择

　　● 经营优势

　　【小智慧之选，大实现目标】

　　“偶鱼”项目加盟费较低，具有本小利大的特点。万元立店，市场份额大，让您的经济利益实现目标很大化。

　　【灵活经营，定位清晰】

　　无论是商业街、小吃街、大学城还是居民楼附近，“偶鱼”加盟店都能顾客盈门，小到标准规范店，大到上百平米的旗舰店，“偶鱼”加盟店都能做到生意不错。

　　【品牌经营支持】

　　初期培训、选址经营、店面设计、品牌定位、广告投放…“偶鱼”统统为您搞定，助您开店不操心，尽享财富。

　　【不错的营销策划】

　　传统节日及重要节假，总部为您提早准备好切实可行的促销方案策划，为您的经营提供经营策划支持，提高/增加您胜在起跑线，实现营业经营成倍增长。

　　● 环境优势

　　在吃法上，“偶鱼”采用白洋淀水乡（小兵张嘎的故乡）的古法烹饪，精选上等食材，打破传统餐饮模式，干锅+涮锅两种吃法的很好融合，这是一个以模式取胜的时代。纯工业风建筑，标地性手工打造的车床拼接鱼骨架，除了菜品更是具有一格的主题风格，朋友圈传播都不用老板叫卖，顾客主动朋友圈发送率达到。

　　● 操作优势

　　整个项目的商业设计大大超越了传统项目的复杂的操作流程，极简化后堂，整个制作过程简单而提高/增加了出品的稳定性，大大节省了开店店主的操作难度；并且在项目的食材的选择上你，总部凭着多年的行业经验，精选了适用于全国各地的采购食材、成本低廉，口感颇受赞誉。

　　【服务员即厨师】

　　在前厅的岗位设置上，我们坚持将员工打造成厨师的理念，培训前厅人员成为一名合格的专业的厨师，真正做到了服务员即厨师，厨师即服务员。在前厅，你喊的每个服务员都是专业的厨师，既体现了我们的产品至上的经营理念 ，更凸显了我们的品牌的专业化。

　　【服务员和大厨一体的操作模式】

　　但不可回避的是，在餐饮的生存发展过程中，高人工成本是大难题。鉴于此，我们创了服务员和大厨一体的操作模式。人员配备上坚持少而精的原则，大大压缩了人工成本，降低了人工浪费，节约了门店经营成本，提升了收银空间。同时，增加了客人的参与度，提升了顾客满意度。

　　（1）遵纪守法的中外公民；

　　（2）一定的智慧之选创业资金；

　　（3）具有高昂的创业热情；

　　（4）看待、承担的意识；

　　（5）认同偶鱼品牌文化；

　　（6）接受悦众集团领导。

　　（7）需要具有法人资格或者合法经营资格。

　　（1）公司可以协助加盟商选址，统筹协调新店装修设计、施工、产品及饰品配套、开张策划、人员培训、运营指导等前期开业筹备工作，提供店面装修的整体配套服务与支持。

　　（2）公司免费为加盟商提供《经营授权书》、《营业执照》复印件、《经营管理手册》以及开业所需的物料：如便签、纸杯、画册、折页、开业光盘、企业宣传片等。

　　（3）以服务客户、服务市场为宗旨，给加盟商提供专业的销售指导、营运培训、展示陈列、家居配套销售及楼盘销售等方面的指导，把华日的成功经验与销售方法复制到各加盟店，协助加盟商开展品牌和产品在当地的推广销售活动，搭建与加盟商长期战略合作伙伴关系

　　（4）公司定期的集中培训和培训师蹲点培训等形式为加盟商提供完善的培训机制，使加盟商迅速进入角色，全面提升专卖店人员素质、营运管理能力、提高门店的终端市场竞争力。

　　（5）对加盟商的各类商务活动提供策划、组织、实施与指导服务；掌握市场情况，帮助落实、检查对加盟商的各项政策支持；协助解决日常运作中存在的问题。

　　（6）每年在全国主要媒体上做广告宣传，提高品牌知名度。全面性媒体硬性推广、软性渗透，针对不同区域推出有针对性的区域推广，形成点面结合的强势推广和布局态势，实现品牌的整体传播作用，提高市场占有率。

　　（7）公司在五一、国庆、元旦等重要节日期间组织统一的全国性联动促销，不定期推出主题鲜明的促销活动，包括网销等。

　　（8）公司根据每年的实际情况制定销售奖励和开店支持政策。