牛掌柜餐饮管理咨询有限公司于2006年创立，全国加盟商上千家。先后荣获中华美食名店，餐饮连锁加盟十佳品牌，河北省质量诚信aaa品牌企业等荣誉，是省会知名的餐饮品牌。 公司集终端原料、食品设备、技术研发、经营推广于一体，是专业从事美食开发和推广的有名品牌连锁机构。牛掌柜中式快餐以“健康美味”为定位，产品近百种，为更多关注健康，追求生活品质的人们提供高品质的快捷服务。公司旗下拥有的“河北名吃”——牛掌柜里脊扒饼，是里脊扒饼的创始者，被誉为里脊扒饼。以其特殊的工艺，鲜香的口感，独特的风味，受到了各界人士的一致好评，并以迅猛的速度风靡全国。牛掌柜餐饮管理咨询有限公司的飞速发展为社会提供了大量的创业就业机会，全国1300多家加盟商，近5000名从业人员凭借牛掌柜成就了“小生意，大事业”的财富梦想！

　　牛掌柜，“牛”！短短4年间，在总经理张智铭的带领下，牛掌柜从河北走出，走向全国十几个省近40多个地区，在全国拥有十几个配送中心，成为国内中式快餐连锁品牌的后起之秀，缔造了牛掌柜的商业！

　　牛掌柜里脊扒饼是河北的一种特色小吃，后经各地加盟商的引进推广，火遍全国。此饼以香、酥为主要特点，口味纯正、独特，营养丰富，老少皆宜，堪称行业一绝，受到广大顾客的喜爱。

　　肉的特色：公司秉承“吃肉健康，做健康人”的理念，选用新鲜上等鸡脯肉，用数十种名贵香料经数小时腌制而成，选料讲究，健康美味，无任何添加剂。外焦里嫩，刚入口即有一股诱人的香味，嚼劲十足，吃到里面鲜爽滑嫩，十分爽口。

　　牛掌柜中式将以餐饮业为依托，倡导多元化、集团化、规范化的发展方针，开发与餐饮业相配套的相关产业。牛掌柜中式未来将不断建立企业的人才培训基地、物流配送中心和食品加工生产基地，为企业的长远发展提供坚实的基础，开牛掌柜中式快餐加盟店。

　　1.价格引消费

　　价格中低，适合大多数人消费，没复杂原料准备和昂贵厨房设备

　　2.店面无限制

　　特色吸引顾客、美味打动顾客、健康理念锁定顾客，几十平到几百平，灵活开店

　　3.不用聘大厨

　　不用请大厨，不怕跳槽，省去一大笔开销，统一口味牛掌柜中式店内装修好

　　4.操作全缩减

　　店内工作环节，被压缩到简单采购、店内服务、后台配菜等工作，人员开销低

　　5.一站式输出

　　品牌有专业店长、厨师团队。外派管理人员，竭诚为合作商输出更完善经营管理体系

　　6.全面的督导

　　总部派专员到店，从选址到开业，从经营到管理，全程督导，随时解决创业问题

　　优先步：咨询签约

　　1、电话、QQ、邮件等方式详细咨询牛掌柜中式快餐18小时特色快餐项目的情况，是否适合自己和当地的市场消费；

　　2、填写加盟申请表，详细介绍自己的预算，意向区域的市场状况等；

　　3、到牛掌柜中式快餐总部实地考察，了解公司的实力和连锁餐厅的经营状况，免费品尝菜品，确定加盟意向；

　　4、正式签约。

　　第二步：专业培训

　　1、对加盟商进行专业的选址培训和店址评估；

　　2、对加盟餐厅的核心岗位成员进行专业实战培训，掌握新餐厅筹备、餐厅管理和产品制作技术标准；

　　3、考核。

　　第三步：营运支持

　　1、专业选址评估，餐厅装修设计并实施；

　　2、市场调研，商圈论证，定制开业经营方案；

　　3、派驻开业支持督导，装修验收，开业筹备，物资设备订购，餐厅员工再次培训；

　　4、试营业；

　　5、正式开业；

　　6、后续营运支持。

　　1、具有独立民事责任行为的团队组织或个人。

　　2、认同牛掌柜中式快餐品牌的经营理念和经营模式。

　　3、能独立承担一切费用，并可承担一定的经营损失。

　　4、牛掌柜中式快餐店铺的大小和位置需要满足牛掌柜中式快餐的品牌需求。

　　5、加盟商要认可牛掌柜中式快餐的企业文化、经营理念、管理模式，维护品牌形象，与公司共同发展进步。

　　6、具有较强的人际沟通能力和一定的财务管理能力。

　　7、牛掌柜中式快餐加盟商要具有长期合作的意愿，有一定的经商经验和对市场有判断能力。