牛十八鲜牛火锅公司在京开设的一家连锁餐饮管理公司，餐饮以潮汕火锅为特色，以潮汕鲜牛肉为主打，配以时髦有机蔬菜、特色手打牛肉丸等菜品。牛十八鲜牛火锅牛肉火锅餐厅的十大招牌菜更是得到广大客户的喜欢，如安格斯雪花肥牛：选用上等潮汕牛肉切制，配以正宗潮汕沙茶酱，采纳传统炒制工艺而成。牛肉口感嫩滑，滋味十足。选用云南贵州2-3岁土黄牛分割出牛的每个部位，采纳特有的涮自办法，提升/增加肉质鲜嫩营养不流失。

　　牛十八鲜牛火锅牛肉火锅食不厌精脍不厌细。论做法，潮汕地区称第二则无人敢称，尤其是借周星驰《食神》而扬名四海濑尿牛肉丸其原型就是来自潮汕地区的牛肉丸。可是长期以来，北方的老饕们却总是无缘大快朵颐，究其缘由就是做不到一个“鲜”字！如一风，潮汕牛肉火锅迅速风靡南北，成为续四川火锅，小龙虾之后的新食“潮”。

　　牛十八鲜牛火锅一年的时间，在2个10座城市开了23家店，超过100多万人次尝“鲜”，这是主打潮汕牛肉火锅的牛十八鲜牛火锅拿出的一份在餐饮领域奔跑的出色成果。牛十八鲜牛火锅的奔跑速度令业内侧目，只在北京，一个月内望京双店、洋桥、梨园、广安门、东直专卖店陆续面世，牛十八鲜牛火锅模式很快惹起业内关注。

　　牛十八鲜牛火锅好坏在于牛，为了提升/增加鲜美的肉质，上乘的口感，食材小分队，在开业之前，刚刚结束了一次云贵“寻鲜记”。穿越2000公里，寻鲜问道，遍访食材发源地，对上等食材不懈追寻。

　　1、品牌优势：多年的品牌历程在消费者心中形成了合格的认知度，市场口碑好。

　　2、产品优势：强大的设计和生产能力，新品上市快，充足的货源确保供货及时。

　　3、技术优势：牛十八鲜牛火锅拥有专业的技术研发团队，免费提供新产品研发支持和技术升级。

　　4、培训优势：牛十八鲜牛火锅加盟培训扎扎实实，负责到底，而不是敷衍了事，直到能独立上手独立操作。

　　5、服务优势：紧密型的合作关系和运营管理体系使“牛十八鲜牛火锅”无论直营店、加盟店还是股份合作店都能够同样正常而规范地运行。

　　6、加盟优势：投入资金低，轻轻松松就能做品牌店铺老板。

　　7、工艺优势：牛十八鲜牛火锅,保留原料本身营养同时，更使火锅口感鲜香，麻辣鲜香，轻松占市场，人气更不错。

　　8、操作优势：自家设备加上食材，节能环保成本低，操作简单一键式，几十秒出餐，轻松变身美味，省时省心省力，轻松开店不发愁。

　　1.洽谈，沟通加盟观念。

　　2.商圈评估，立地商圈调查评估，商圈经营扶持。

　　3.签订契约，了解加盟规章，签订契约。

　　4.教育训练，派人至总部接受教育训练。

　　5.店面实习，直营店店面实习。

　　6.设备发包，设平方数大小设计店面，召开工程协调会。

　　7.开店准备，定制机械设备，工程进度监督。

　　8.专员辅导，辅导员到店实际教学，开始试卖。

　　9.开始营运。

　　1、具有独立民事责任行为的企业组织或公民个体。

　　2、认同公司的经营管理理念和发展目标。

　　3、具有一定的经齐基础，有合格的资信水平。

　　4、在本地拥有合格的商铺资源，满足加盟店建店标准。

　　5、接受总部的管理和监督。

　　6、有一定的经营管理能力和社会资源。

　　7、具有长期合作的意愿。