牛客来牛排
牛客来牛排
牛客来牛排
2万加盟费
1~5万投资额
50家门店数
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主要产品:餐饮
公司名称:牛客来牛排总部
成立时间:2010-12-13
加盟区域:全国
经营方式:单店特许
投资人群:自由创业
加盟介绍 加盟优势
加盟介绍

加盟

上杭牛客来餐饮管理有限公司,创办于2013年,公司总部座落于素有“黄金”之称的福建上杭。牛客来牛排是一家专注于西式牛排餐饮连锁加盟企业。牛客来牛排拥有自己的研发团队,全部产品自行研发、生产、配送。目前在全国多个省份已发展有多家牛排连锁餐厅,并且仍在持续稳定发展中。
牛客来牛排秉持“绿色、健康、时尚”的餐饮经营理念,以“合理的价格、好的用料、丰富的产品、独特的品味、真诚的服务”为宗旨服务于广大的消费者。近生牛排(Blue):正反两面在高温铁板上各加热30~60秒,目的是锁住牛排内湿润度,使外部肉质和内部生肉口产生口感差,外层便于挂汁,内层生肉保持原始肉味,再者视觉感受不会像吃生肉那么难接受。
一分熟牛排(rare):牛排内部为血红色且内部各处保持一定温度,同时有生熟部分。
三分熟牛排(medium rare):大部分肉接受热量渗透传至中心,但还未产生大变化,切开后 上下两侧熟肉棕色,向中心处转为粉色再然后中心为鲜肉色,伴随刀切有血渗出。(新鲜牛肉和较厚牛排这种层次才会明显,对冷冻牛肉和薄肉很难达到这种作用)
五分熟牛排(medium):牛排内部为区域粉红可见且夹杂着熟肉的浅灰和综褐色,整个牛排温度口感均衡。
七分熟牛排(medium well):牛排内部主要为浅灰综褐色,夹杂着少量粉红色,质感偏厚重,有咀嚼感。
全熟牛排(well done):牛排通体为熟肉褐色,牛肉整体已经烹熟,口感厚重。

加盟优势

加盟

牛客来加盟优势
一、成功经营优势 牛客来品牌专注牛排行业10年,10年的加盟经营管理经验、创立的商业模式、绝密独特的原料自有工艺、广受顾客青睐的产品,10多年来一直独领牛排行业市场前列。
二、全国加盟品牌优势 目前牛客来直营、加盟店已达到70余家店面,分布在上海、浙江、福建、山东、安徽、河南、深圳等省市,牛客来品牌正处于高速发展期,在未来2-5年,牛客来品牌将遍布全国32个省及各大城市,加盟门店将达到200家。
三、产品及研发优势
目前“牛客来”品牌牛排产品系列已有60几个种类,覆盖多方面消费顾客,牛排产品广受顾客青睐和喜爱,牛客来公司现设有产品研发部,研发团队已达到20几位研发人员,定期会根据顾客和市场需求,推出牛排新产品和优异产品组合,让牛客来牛排产品做到让同行业无法模仿,打造属于“牛客来”品牌的产品核心竞争优势。
四、运营管理优势
牛客来公司已发展10余年,发展门店70几家,目前有专业的运营管理团队,运营团队数量已达70多人,运营核心管理层每年由公司派往国内.外进行专业精修,学习和借鉴国际加盟的管理运营经验。牛客来运营部对每一个加盟店进行统一的管理和定期指导,确保各店服务、产品、管理不断优化,增加加盟商的竞争力,确保和解决每一位加盟商在运营管理上的困惑和问题。

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