小酒馆是很多上班族下班后乐于去的场所，约上几个朋友，在舒适的环境里喝点小酒，吃点小菜，天南地北的侃，那种闲情逸致是有钱也买不到的。如果您想体验一下这样的闲情逸致，鸟剑居酒屋就是一个不错的选择，很多城市都有鸟剑居酒屋加盟店，生意都比较不错。 　　鸟剑——这个从苏州萌芽的品牌，目前共有16家门店，其中有3家鸟剑居酒屋加盟分店落户在东莞。鸟剑东城店，是一家有着4年店龄、主打烤鸡肉串烧的综合连锁居酒屋。这里白天不营业，旺的时间段是晚上的六点到九点，就算是凌晨一点这里也常常爆满。 　　酒是来到居酒屋的开场白。在这里，酒过三巡以后夜晚才刚刚开始。既然有酒，必然少不了配酒菜。虽说每家鸟剑居酒屋加盟店主打的东西会有所不同，但是几样基本的东西总是会如传统般出现在菜单之上，根据与不同酒类的搭配也可以吃出各种口感花样。店家说，“懂行”的客人来到鸟剑居酒屋，就会先来杯日系啤酒，年长的人就会偏爱清酒和烧酒，女士则会较多选择梅酒。 　　鸟剑居酒屋加盟店的鸡肉串烧大受欢迎，在“吃货圈”早已不是什么新鲜的秘密。店家透露，店内烤串的畅销秘诀除了每天入货的食材以提高/增加食材的新鲜度，更在于烤制肉串所使用的日本备长炭耐烧、温度高，能更地锁住食物的营养成分和提高/增加了肉质的鲜嫩多汁。 　　鸟剑居酒屋加盟费大约在20万元左右，一般实现目标周期大约半年，比较适合实现目标低的上班族智慧之选创业。如果有对鸟剑居酒屋加盟项目感兴趣的智慧之选者，可以在线咨询留言！