相传，在30年代初，老百姓民不聊生，贫病交加。有位善长中草药，精通歧典之术的罗老中医。此老怀着济世救人之心，在苏稽镇河边，悬锅烹药，救济过往行人。罗老中医看互到，此汤药防病止渴，甚至有些人还连喝几碗冲饥，于是，罗老医生便把大户人家丢弃的牛肠、牛肚洗净后放入汤锅中，加入一些香料。熬出来的味道十分鲜美，特意来饮者骆驿不绝，河边汤锅已经供给不遐。后来，后辈们便沿着罗医生的烹熬方法去集市上摆摊叫卖。刚开始，经营者摆一张桌子还没有凳子，便在桌脚上拴一根绳子来卖汤给客人，客人一只脚跷在绳子上，一只手端着汤吃，于是被取名为牛纽塔牛人堡汤
百年历史,几代演变.牛纽塔牛人堡汤锅已成为源远流长的地方名食.它的散寒止咳的药膳功能,"以脏补脏"的中医原理,大大提升了这道地方名食的品味和档次.牛纽塔牛人堡汤锅几经发展,汤味愈加讲究.渗入了几十种中药材熬制而成的"精汤",更趋科学营养.已形成汤色碧清,香味绵长,牛杂脆嫩,吃法多样的四大特色.
牛纽塔牛人堡汤锅是把牛身上各式各样的东西全都清理好后作为原料，那些各式各样的东西就是牛肉，牛舌，牛肝，牛耳，牛肺，牛心，牛肚，牛肠，牛百叶，牛筋，牛腩，牛脑，牛骨，牛髓，牛鞭，牛血，牛卵，牛……，总之，就是要吃尽牛身上的所有东西，什么都不落下。
“牛纽塔牛人堡”历史悠久，声名远播。据史料记载，牛纽塔牛人堡汤锅早来自于清光绪年间的西南的千年古镇怀苏镇（今更名为苏稽），现今“潘孃牛纽塔牛人堡汤锅”用“秘方+现代工艺”烹制牛肉、牛杂，使之更具有浓香四溢、味道鲜美，且散寒止咳、驱疾健身之结果。
牛纽塔牛人堡在继承了传统技艺的精髓上，在汤味上进行深入研究。不断地深挖产品工艺，创造性地增加了药枣、枸己、当归以及二十余味中药这些原料熬制出的别具美味的牛肉"精汤"，使得此美食更合理的趋于科学营养。
凭借此等工序研制出的牛纽塔牛人堡，不仅汤汁醇厚，味美鲜香，还有驱寒治病的感觉，实乃养生健脾、益寿延年的珍馐美食。
一、产品优势
牛纽塔牛人堡的运营模式特别新颖，样式一点都不单一。牛纽塔牛人堡还有着很多的销售模式，因此该品牌可以在短时间内就提高加盟商的水平。该品牌弘扬国外传统的西餐文化并吸取了我国的思想精髓，让每一位学生都感受到我国的思想精髓，因此该品牌才会成为市场上的领军品牌。牛纽塔牛人堡的服务比较热情，操作流程也十分规范，让每一位消费者都比较期待，因此这个品牌的粉丝队伍才会越来越强大。
二、加盟优势
牛纽塔牛人堡的加盟支持拥有很多，例如售后支持，服务支持，培训支持，体系支持和选址支持以及设计支持等，这些加盟支持的存在都是对该品牌的实力的说明和诠释。牛纽塔牛人堡这个品牌的加盟门槛很低，该品牌不需要加盟商投入过多的成本，而且在短时间内就可以帮助加盟商赚回成本，并且利益翻倍。牛纽塔牛人堡的加盟流程特别简单，该品牌的加盟步骤极其简单，十分标准化，而且总部会全程扶持自己的合作伙伴。这个品牌有着简易的入股条件，只要加盟商同意严格遵守公司相关的规章制度，那么加盟商便可以入股该品牌。
三、市场优势
牛纽塔牛人堡的加盟店分布在了全国的各个地区，这些加盟店的生意都十分红火，知名度也越来越高。该品牌的市场地位不容小视，市场前景也比较乐观，因此越来越多的创业者和加盟商前来加盟和加盟，由于牛纽塔牛人堡一直努力并且一直创立，因此该品牌在市场上拥有着无法比拟的地位，同时该品牌在市场上有着多年的经验，由此可见，该品牌是一个好品牌。
四、制度优势
牛纽塔牛人堡不但拥有着规范标准的管理制度，同时它还拥有专业的管理、经营团队，这条研发团队为牛纽塔牛人堡付出了很多，从而制定出很多的营销方案。牛纽塔牛人堡还有着很多的制度优势，目的都是为了制造出更好的产品奉献给消费者。
1、详细阅读公司招商资料，可向我司工作人员索取，确定加盟意向，填写加盟申请书；
2、加盟商对代理城市和商圈进行实地考察，做前期准备；
3、公司对加盟商的资料和资信进行调查，并对加盟地区和店铺调研考评；
4、与我司营销部负责人就合作具体事宜作详细交流，协商加盟契约书；
5、经过公司对意向加盟商的审核合格后签订正式的加盟连锁契约书、同时交纳提高、增加金办理相关手续；
6、按照加盟店装修标准在我司指导下，完成店铺设计和装修；
7、由我司区域营销服务人员配合完成物流配送、加盟店陈列；
8、公司对加盟商进行加盟经营管理和技术的全方面培训；
9、店铺验收合格、样品上架后进入终端市场运营阶段，公司定期指导运营。
1、具有合法资格的法人或自然人。
2、加盟商要认可品牌理念和经营理念，要与总部统一经营意识，共同发展。
3、要有一定的资金投入能力和承担能力。
4、提供的经营场所，合法的经营资格。
5、愿意接受总部的指导和监督。
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