牛一家牛肉火锅把美食文化以轻松的、大众化的、美食泛娱乐化方式呈现给公众。公司在项目成立初期就确立了“老味道·新感觉”的品牌定位，以好吃!好耍!为品牌内核。牛一家牛肉火锅多样化的菜品，新颖的装修风格深得消费者喜爱。作为餐饮行业之一的火锅，就餐氛围热闹、悠闲，在餐饮行业中拥有不少的消费群体。火锅既能满足消费者自己动手的乐趣，也可让消费者各取所需，吃的健康，吃的时尚，吃的尽兴。

　　来自美国西雅图的江喃，他是李伯清的徒弟，20年前，还是骑着单车在四川大学努力学习文化的美国留学生。他很大的爱好是摄影，他总是喜欢背着相机满成都跑，记录生活中的点滴。在成都生活了17年，操着一口纯正的四川话。他曾被CCTV央视采访过，“摆龙门阵”、“巴适得很”、“耙耳朵”等地道成都话他信手拈来，不仅川普话说的好，就连英文都带着火锅味!江喃在吃辣方面更是入乡随俗，还有着“辣王”的称号。

　　总部丰富的菜品，火辣的人气，食客店满。经典菜品有：屠夫毛肚、挂面鸭肠、甩头排骨、山椒牛肉、冰球鹅肠、麻辣牛肉、豆腐吃鱼、草原千层肚等。餐后甜品是不可缺少的，特色甜品有：杨枝甘露、芒果白雪黑珍珠、芒果白雪冰激凌、榴莲忘返、多芒小丸子、寿司等。传统牛油火锅底色泽红亮，散发浓浓的醇香牛油味，牛一家牛肉火锅选用汉源大红袍花椒 ，麻味十足，辣椒选用河南新一代， 辣味也超赞!

　　牛一家牛肉火锅的帝王牛肝也是好吃的没话说。俗话说牛肝马肺羊肠子，想必牛肝一定是牛中好，屠宰场新鲜取回，每一片保持3mm左右的厚度，10cm左右的长度，烫10秒即可开吃!配上牛一家牛肉火锅销魂干碟，香而不辣，牛肝成品率很低，因为要选出颜色、形状、并且去筋，且吃且珍惜!销魂干碟选用本地二荆条手打成面状，加制造香料，香味十足。每一片毛肚都薄的透光，嫩的出水，入口爽脆入味、麻辣鲜香。

　　牛一家牛肉火锅，“缘”你吃好、喝好、耍好，特色菜品，特色小吃，多元化经营，专人一对一指导开业。

　　牛一家牛肉火锅品牌的发展是非常顺畅的，在经营的过程当中获得了众多的市场发展机会，这也使得牛一家牛肉火锅品牌在介入连锁经营模式之后，能够更加稳步前行，带来巨大成功。牛一家牛肉火锅当前已经成为很多连锁加盟企业的效仿标杆，牛一家牛肉火锅作为经典的汕头火锅代言者，消费者带去了更多的汕头风味饮食，并且为消费者传递了真正的汕头饮食文化是消费者对于牛一家牛肉火锅品牌有了更好的印象度。牛一家牛肉火锅能够为加盟合作者提供丰富多样化的加盟优势：

　　1、店面营建扶持优势：牛一家牛肉火锅品牌为了能够使加盟合作商的前期经营活动更加市场，采用的是经验和店面建造整体输出的模式。在整体营建的过程当中，牛一家牛肉火锅会将自己及往总结的经营经验和选址经验等输出给加盟合作商，使加盟合作商能够充分的结合区域市场的实际情况进行店面选址和店面形象布置。

　　2、品牌资源共享优势：牛一家牛肉火锅在多年的经营过程当中已经积累和汇集了丰富的品牌资源，对于这些品牌资源的调用和使用牛一家牛肉火锅采用了共享模式，希望每一个加盟合作终端都能够在与牛一家牛肉火锅合作的过程当中，真正的受益于牛一家牛肉火锅的企业实力，优势资源的合理调用，实现品牌在区域市场之内的轻松经营。

　　3、严格区域保护优势：为了的避免加盟合作商之间的经营范围和经营利益重叠冲突，牛一家牛肉火锅特别制定了比较严格的区域划分制度，科学的区域划分，使每一个加盟合作终端都能够获得一个充分的经营空间，并且在经营空间之内拥有较好的自由经营权限，实现了区域内的授权。

　　4、科学细致的服务优势：牛一家牛肉火锅品牌能够为加盟合作者提供科学细致的服务内容，以便使加盟合作者能够在经营轨道之上正确前行。牛一家牛肉火锅会委派专业人士定期的到店回访，了解加盟合作者的经营实际情况，为其导证经营策略使其能够明确经营方向，实现了经营的顺畅化。

　　1、加盟咨询：电话、传真、网上留言等方式向总部初步了解项目信息。

　　2、实地考察：到总部进行项目考察，参观门店、确认项目，提交申请。

　　3、资格审核：总部对创业者进行审核，确认创业者的合作资格。

　　4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

　　5、缴纳费用：创业者按所选择的加盟类型向总部交纳相关的费用。

　　6、总部培训：总部安排创业者进行技术培训，管理培训，员工培训等。

　　7、店面装修：总部为创业者提供装修指导，与设计指导。

　　1、热爱餐饮事业，愿意集中精力开办品牌加盟店；

　　2、申请人为年满18周岁以上的合法公民，具有合格的服务行为意识；

　　3、具有2万元以上的经营资金，具有初中以上文化、身体健康；

　　4、认同品牌经营理念与发展目标，自觉维护品牌形象；

　　5、愿意接受总部的系列教育培训，接受中部的监督与管理；

　　6、需积极配合总部制定的促销方案，并参与总部的促销活动。