牛头宴
牛头宴
牛头宴
4万加盟费
100~200万投资额
35家门店数
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主要产品:餐饮
公司名称:牛头宴总部
成立时间:2013-10-17
加盟区域:全国
经营方式:经销,区域,代理
投资人群:自由创业,在岗投资,现有公司增项
加盟介绍 加盟优势 加盟流程 加盟条件
加盟介绍

牛头宴新鲜

  牛头宴又叫"开大宴",是土家族接待贵宾的盛大礼仪宴会。在2008年国庆期间举办的"土家族毛古斯文化节"上,"牛头宴品尝会"成为众多宾客津津乐道的话题,许多网络媒体也进行了报道。发源于赤壁同时期的牛头宴牛头宴,古而有之。三国时期,相传有一位南夷首领孟获英勇善战,有本地野史称,诸葛亮曾七擒七纵孟获,并以牛头犒赏众将士。所以,牛头宴是"众乐乐"之物。
  "牛头宴"成为名声在外"土家盛宴",从而引起二台"为您服务"栏目的关注。
  毛古斯文化节组委会负责人介绍,"牛头宴"属于一种古老的饮食习俗,如今已经少有人如此制作。
  牛头宴虽然看起来吓人。但总的来说味道还可以,就是有点油腻不太适合喜欢清淡口味的人,他家的蔬菜味道很不错,,我很喜欢。吃了油腻的牛头再来点清淡的蔬菜还是非常不错的,相信吃过的人都不会太失望。
  牛头宴具体做法就是将整只牛头蒸熟后连大铁锅一起端上席,配以泡红辣椒、酸肉、蒿子粑、腊肉,客人们用刀子切割牛头上的牛肉食用,大快朵颐,喝竹筒米酒,体验远古时期土家人打猎归来饱餐一顿的感觉。现场上千名游客品尝后都大喊过瘾。
  牛头上每个部位的肉质对于火候的要求都不同,比如在受热相同的情况下,牛脸和牛眼的熟嫩程度就不一样。整整用了40余个牛头做实验,古法新制。经过整整半年时间,挑选了数十种辅料,才实现了如今这牛头上的每一块肉都那么鲜嫩湿润,令人唇齿留香。
  一道"鸿运当头",以及以它为中心的新西兰牛肋骨、藏花炖牛鞭、盐蘸牛肉和红酒焖牛筋,都是与牛有关的菜肴,乃是伊家鲜很新研发出来的新菜系列。"鸿运当头"这个名字,讨的是个吉利,其实是取偌大一个牛头采用特殊方法烹制而成的。之所以用了"研发"之说,实在是其烹饪方法相当复杂。
  要隆重推荐藏花炖牛鞭和盐蘸牛肉两道菜。盐蘸牛肉,虽然看似普通,但它的奥妙就在用了几十斤牛骨汤炖制而成,鲜味浸淫到了每一道缝隙里。藏花炖牛鞭,男人补身,因为其中更加入了虫草花和藏红花等药材,作用如虎添翼。别怕上火,迎客茶叫六月霜,由安吉高山上的一种植物煮泡而成,夏天吃了不但去火,还防暑。

加盟优势

牛头宴美味

  牛头宴加盟优势:
  1、加盟商所用的终端形象是有公司总部聘用专业的设计师,包装设计。为加盟商节省了一笔设计费。傻瓜式的整店输出模式,让加盟商轻松便可获得成功。我们将按牛头宴的一贯做法,对加盟者进行全面系统的培训.内容包括专有技术、店面装修及策划、设备使用、营运守则、营销战略、员工管理等。
  2、提供总部在设备、原料等方面规模集中采购的进货渠道和低价优势。全国性、地域性不错媒体广告投放,网络广告24小时分秒传递,高空地面密集轰炸,为您前进披荆斩棘。专业人士创作的系列平面媒体实操文案及系列软文组篇为您组合投放。
  3、提供全国统一的品牌运营指导系列手册,强大的系统安全护航您的经营。开业后,总部会适时的提供新的营销指导方案,不定期对店铺进行经营指导。公司总部会协助加盟商进行当地市场分析,智慧之选规划和店铺选址。
  4、区域保护政策是大多数加盟品牌都会提供的,牛头宴也不例外。有了总部给予的区域保护政策,加盟商就能合格的加盟经营,而不用担心同品牌的恶性竞争造成利益受损。

加盟流程
  牛头宴加盟流程:
  1、咨询了解
  意向智慧之选者可以留下您的基本信息,获取牛头宴很新的加盟资料。
  2、市场准备
  在了解了项目基本情况的基础上,加盟商还要考察当地的市场是否适合开一家牛头宴加盟店。
  3、总部审核
  加盟店提供个人的详细资料,填写加盟申请,并由牛头宴审核。
  4、合同签订
  签定特许的加盟授权合同,加盟正式开始。
  5、店铺选址
  确定加盟事宜之后,公司总部会派专业人士陪同加盟商在所在区域进行店铺的选址。
  6、装修设计
  公司会根据牛头宴的品牌形象,派专业的设计团队设计出平面图以及效果图,加盟商参考设计图进行装修。
  7、总部培训
  牛头宴总部安排加盟商进行技术培训,主要培训内容包括企业文化,经营指导方法以及营销技能。
  8、开业准备
  总部根据店铺所在地方制定开业方案。
  9、指导开业
  开业期间外派专业人员下店支持指导工作,确保加盟店顺利开业。
加盟条件
  牛头宴加盟条件:
  1、具有民事行为能力人,对于创业有足够的热情及耐力。
  2、认同牛头宴加盟店特许经营模式及公司所倡导的企业文化理念。
  3、拥有一定经济实力和合格的信誉基础。
  4、具备开店所必须的店铺面积,达到总部要求面积为佳。
  5、加盟商要有服从意识,要自觉的配合总部推出的各种全国范围的优惠活动。
  6、具有一定的资金实力和合格的商业信誉。
  7、具有合格的从业道德和长期经营意识。
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