牛骨面作为一款传统的中式美食，其优点很多，营养健康、制作方便、方便携带等等，因此受到了广大消费者的热烈追捧。近几年餐饮行业发展迅速，行业竞争激烈，牛肉面加盟品牌也不断涌现，很多加盟者也有了加盟牛肉面加盟的想法。牛骨面作为行业翘楚，始终保持强大优势，在诸多品牌中一枝独秀，为众多加盟商所青睐，纷纷开店。

　　牛骨面的面条是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，牛骨面，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状(或窄或宽，或扁或圆)或小片状，然后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多，品种多样。地方特色极其丰富，好吃的面条几乎都是温和而筋道的，将面食的风味发展出来。

　　牛骨面的汤是将肉汤撇去浮沫，把泡肉的血水倒入煮开的肉汤锅里，待开后撇沫澄清，加入调料粉，调料可根据南北各地不同饮食习惯而定，再将清澄的牛肝汤倒入水少许，烧开除沫，再加入盐、味精、熟萝卜片和撇出的浮油及葱油、面条下锅，面熟后捞入碗内，将牛肉汤、萝卜、浮油适量，浇在面条上即成。并以每个人的口味加上适量的牛肉丁、香莱末、蒜苗末及辣子油。牛骨面特点肉汤清沏鲜美、面条筋柔、入味，营养丰富实惠。每碗面条2.5两加汤350-500毫升，视碗大小而定。

　　传家手艺“牛骨面”入口嫩滑、香辣鲜嫩、味之悠长，可谓疏肝理气，美肤养颜。受顾客口口相颂，誉满三镇。亲朋相聚，食之有坊间美味，听之有乡音小曲，谈笑间盘空杯尽，酣畅淋漓。实为人生之逸乐也。

　　1、品牌优势：

　　在多年的运营当中，牛骨面每年都投入大笔资金在品牌宣传当中，已经在市场上打响了名号，加盟者相当于直接拥有大批客源，节省前期宣传的时间和精力

　　2、市场优势：

　　总部拥有一支由营销人才组成的营销企划团队，有着丰富的市场推广运营经验，深谙消费者消费心理，能够不断改进营销思想，制定出一套又一套营销和促销方案，以帮助加盟者解决在经营过程中出现的各种问题

　　3、加盟优势：

　　牛骨面成本额度小，优势多，一条龙服务让加盟商省心省力

　　4、产品优势：

　　牛骨面统一标准化设计，与核心产品和品牌名称相和谐的整体感觉十分新颖，差异化的新奇形象过目难忘，特别吸引顾客，开到哪都有顾客，实现口碑相传

　　5、营销优势：

　　公司将定期或不定期的开展全国统一大型促销、节假日地区性促销等活动市场策划支持，并将在促销期间提供低价产品及各种免费终端 宣传物料。

　　6、培训优势：

　　总部免费提供人员前往公司进行理论及实际操作培训学习，并考核结业上岗。

　　7、服务优势：

　　开店后期，牛骨面为加盟商提供强有力的后续服务。新产品研发、品牌持续的升级优化原物料供应、市场营销持续支持等服务

　　8、技术优势：

　　公司特有的技术含量，非授权方无法效仿和复制。项目的核心竞争力。都定有详尽的培训内容与计划，无论实际操作与理论皆能相互运用，达到科学的成果，并能在工作上展现出良好的服务。

　　1、加盟咨询：加盟之前，意向加盟者以电话、传真、网上留言等方式向总公司咨询相关加盟事宜。

　　2、前期考察：意向客户到公司进行产品、品牌等多方面考察。

　　3、填写申请：了解加盟方案，确定加盟模式及申请加盟，总部审定加盟资格。

　　4、签署加盟协议：顺利总部加盟审核，可正式签订加盟合同。

　　5、商铺租赁：店铺已有店铺的加盟商，总部进行评估考核；没有店铺的加盟商，总部协助选址。

　　6、装修设计：大型或特大型店面可以业务经理协调公司设计师对店面进行装修设计。

　　7、人员培训：派遣相应人员前往总部进行系统化的培训。

　　8、开业：领取授权书、开业必须品、营销指导手册等资料，进行相应培训，店铺装修、物流配送完毕，人员到位，准备开业。

　　9、开始营业：正式开业运营，总部提供全程跟踪指导。

　　1、具有独立承担民事责任能力的自然人或企业法人;

　　2、有责任心、事业心，做人做事踏实进取，对财富与成功充满渴望;

　　3、具有一定的创业启动资金，并得到家人同意和支持;有信心共同发展壮大;

　　4、认同品牌经营理念及品牌文化，有向上的创业意图;

　　5、接受公司的监管督导，遵守品牌经营规范，自觉维护“牛骨面”的品牌声誉;