牛哥酒家
牛哥酒家
牛哥酒家
3万加盟费
10~20万投资额
30家门店数
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主要产品:中餐
公司名称:牛哥酒家总部
成立时间:1950-02-07
加盟区域:全国
经营方式:经销,区域,自由代理
投资人群:自由创业,在岗投资,现有公司增项
加盟介绍 加盟优势 加盟流程 加盟条件
加盟介绍

  牛哥酒家是北京川菜老品牌,创建于1950年,主理厨政的伍钰盛大师毕生精于川菜,来北京之前,辗转上海、香港、澳 门,专侍名人政要,声誉显着。在牛哥酒家主厨40余年,创立了自成一家的“峨嵋派川菜”,使牛哥酒家成为具有特色的川菜名店。牛哥酒家作为北京优先家川菜老品牌,已经走过了50多个年头。随着社会的不断变迁,人们饮食观念的不断变化,牛哥酒家保持传统菜肴的同时,加快了菜式更新换代的速度。时尚、新品纷彩迭出。其独树一帜的“峨嵋派川菜”依然没走板儿。牛哥酒家的菜肴以精细见长,在川菜的做法上按照成都流派,讲究色、香、味型,在味上以多、广、厚、醇为特色,讲究刀工、造型,五味调和以北京人为主,其菜肴十分受北京人欢迎。梨园京剧大师梅兰芳独爱峨嵋川菜。牛哥酒家开业于1950年,是北京优先家经营川菜的老品牌饭庄。现除主营川菜外还有部分粤菜及海鲜类菜。牛哥酒家就餐环境典雅,三层楼式的建筑结构2000平米,店前的外卖窗口专门出售牛哥酒家的熟食;一楼大厅以散座为主,面向大众消费,经营经济实惠的川味菜肴,各种小吃、菜品在川味的基础上守本创立,更加注重适合北方人的口味特点;二楼散座零星点缀在藤蔓、小池,秋篱之中,恬静、宜人,二、三楼以特色雅间为主,以四川名胜命名,川风、川韵浓郁十足,经营优品川菜、粤菜,承办宴会。牛哥酒家在北京久负盛名,一是它是北京优先家川菜馆;二是有川菜大师伍玉圣在此主厨60年,他主创的“峨嵋派川菜”久誉京城,受到顾客追捧。牛哥酒家是北京优先家经营川菜的老品牌饭庄。一楼宽敞舒适,二楼的散座零星点缀在藤蔓、小池、秋篱之中,恬静宜人,三楼的雅间全部以巴蜀的名胜古迹命名,别有滋味。“峨嵋派川菜”的菜式主要特点是:根据四川当地传统手法,结合北京人饮食习俗、口味需求而调整创立的川菜。菜式精细、隽咏,以味见长。名菜以黄焖鱼翅、豆瓣大虾、家常海参、大蒜烧鳗鱼等为代表。家常味系列又以水煮、香辣等为着。牛哥酒家具代表意义的就是“宫保鸡丁”。

牛哥酒家特色

加盟优势
牛哥酒家品牌

  品牌发展承载了近的杭州文化发展历程,作为一个地域品牌,为消费者提供的是更具有地方特色的传统饮食内容,并且深谙经营之道,可以为创业者提供更具有贴合性的加盟优势:

  1、饮食内容更多元,应季推出受欢迎。牛哥酒家品牌的影视内容是非常多元化的,并且秉承了传承杭州美食的义务与责任,为消费者提供更具创立理念的应季菜品,以时令果蔬为自己的产品制作原料,确保自己的产品内容更具有营养性,传统制作工艺的巧妙融合,打造了能够凸显食材原汁原味的经典老味道,也使得牛哥酒家成为了传承之下的。

  2、经典品牌全新活力,低调发展品质服务。牛哥酒家品牌曾经是名流才有幸登门的知名高端聚会场所,近年来为了能够为消费者提供更具有亲敏感的消费服务,牛哥酒家重回低调,以更加亲民的产品定价,为消费者提供了极为地道的杭帮菜肴,这也令消费者对于牛哥酒家品牌赞不绝口,令牛哥酒家品牌的市场发展的过程当中拥有了全新活力,成为名副其实的网红餐厅,甚至在杭州地区形成了饮食品牌。

  3、连锁经营科学管理,创立运作稳定发展。如今的牛哥酒家已经引入了连锁经营模式,这更加符合当前的餐饮发展潮流,牛哥酒家在连锁经营管理的过程当中,遵循了科学公正原则,就是希望对每一个加盟合作终端都以公平公正的态度积极对待。为了能够使每一个加盟合作端的经营活动更加稳定,牛哥酒家在经营策略供应的过程当中,融入了很多创立性理念,希望专门工作工作能够结合自己的经营手段进行相应的选择,做到灵活使用,适应。更加科学的使自己的经营活动获得持续性扶持。


加盟流程

  1、详细了解

  想要加盟的创业者需要对品牌加盟政策有详细的了解,您可以在网站浏览相关的加盟政策,也可以留言获得更详细的加盟资料。

  2、项目考察

  可以去当地的加盟店咨询简单了解相关加盟条件,获取加盟相关资料。

  3、加盟申请

  加盟商如果对品牌无异议,便可以填写《加盟申请书》。

  4、签订合同

  总部会对加盟商的基本信息进行核实,若是符合条件的话,总部会给予审核。审核的加盟商即可与总部商谈具体的加盟事宜,并进行签约仪式,正式成为加盟合作伙伴。

  5、店铺选址

  根据加盟商提供的选址情况,确定项目的选址可行性。

  6、统一设计装修

  总部为加盟者提供装修指导与设计指导。

  7、人员培训

  培训部对加盟店全面系统培训。

  8、开业准备

  市场部配货及开业前准备工作的指导。

  9、正式开业与后期支持

  开业准备就绪后,加盟商可以选择良辰吉日开业,公司也会派工作人员前往指导。


加盟条件

  1、年满18周岁以上,具有合法的加盟资格。

  2、认同品牌、品质、经营理念和运营模式。

  3、加盟商要有足够的运作资金,能够承担房租、装修费、设备费、材料费等加盟所需的各方面的费用。

  4、有固定的经营场所,且地理位置处于繁华商圈,有利于增长客户资源。

  5、坚决自觉维护品牌形象,不得与品牌产生利益冲突。

  6、要有正确的加盟观,理性的面对加盟成败。

  7、具有开放的意识和健康的心态。


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