寿喜烧是日本的一道菜肴，于火上烧烤肉类果腹因而得名，依地域不同，而有不同的自有工艺与程序。牛哒和牛寿喜烧是创建于香港品牌，其店铺主要分布在、及等地。牛哒和牛寿喜烧以单颗寿司、寿司餐盒及刺身类为主；产品品种多样化，价格定位能满足不同顾客的需求，为广大消费者提供“新鲜、健康、营养、美味”的产品美食，是发展牛哒和牛寿喜烧加盟的宗旨！牛哒和牛寿喜烧连锁品牌自优先家门店开业以来，秉承着“顾客至上、锐意进取、文明规范、增长创立”的经营理念，坚持‘顾客优先’为原则，为顾客提供‘健康、新鲜、营养、美味’的产品。
到现在，牛哒和牛寿喜烧当然早已不仅只是在简陋铁器上烤肉这么简单了，不但成为日本人们品尝较好牛肉的代表性烹调；一般家庭逢到欢聚或庆祝时刻，也常会慎重准备了阖家欢喜享用。但虽说如此，广受爱戴，牛哒和牛寿喜烧内容在与作法上却始为单纯、一点不复杂，充满日本料理特有的简约精炼精神。材料主要以牛肉、青葱、蔬菜、蒟蒻、豆腐为主，酱汁与程序，则依地域不同，而有不同的自有工艺与程序。
比方流行较早的关西，大体不先调酱汁，而是以牛油热锅、略炒过牛肉之后，直接洒下砂糖、倾入酱油继续煮，之后再放蔬菜等其它配料。关东风格的牛哒和牛寿喜烧，则会事先将酱油、糖、味醂和高汤等调和成一种叫「割リ下」的酱汁，再和牛肉一起烧煮。然而以上步骤只是一般性定义，经我自己阅读中日各家食谱、也比较过各店作法，发现关东与关西间，实际上已经逐渐混同了；是否用牛油热锅、还是直接倒入酱汁滚沸？先炒肉再放酱汁还是先放酱汁再烧肉？牛肉先下后下还是和蔬菜一起下？视各地、各店、各人习惯，而有各种各样微妙的差异，令人十分眼花缭乱。
牛哒和牛寿喜烧加盟优势：
1、品牌形象支持：加盟商在选择加盟品牌时，一般都喜欢选择名的品牌，主要是因为品牌形象和品牌logo的认知度很高。牛哒和牛寿喜烧加盟总部会将品牌形象和品牌logo全部授权给加盟店，以品牌名度引起消费者的关注。
2、整店输出支持：新加盟客户，公司将派专人进行市场调查，协助评估店铺周边的竞争环境与市场潜力并做出可行性分析，确保品牌成功导入，并持续跟踪服务。
3、免费培训支持：向加盟商及其员工提供专业的产品知识，定期与不定期给予提供各类培训支持。同时，牛哒和牛寿喜烧所属公司免费提供《单店运营管理手册》等。
4、物流配送支持：牛哒和牛寿喜烧为确保加盟店的产品质量，加盟店产品统一由牛哒和牛寿喜烧加盟总部提供，双方签定产品购销合同。
5、媒体广告支持：牛哒和牛寿喜烧加盟总部提供整套的统一VI设计与宣传资料，在各大电视、网络媒体进行广告宣传，加盟商轻松尽享品牌资源。
6、广告支持：强大的广告营销策划扶持，现如今网络已经成为宣传的主流媒体，公司总部会抓住这个机遇，大力在各大媒体网络投放品牌广告，公司每月都会推出促销活动上架，企划部会及时策划好整个活动的促销方案和设计宣传物品及一些配合促销活动的宣传。
7、选址扶持：协助商铺选址及评估扶持，公司有专业的选址团队，每天会到各个区域做市场调研考察，帮助加盟商进行选址工作，并对所选店面进行整体评估，帮助加盟商选好店真正实现加盟、创业成功的局面。
8、新品研发：持续新品研发扶持，总部会根据市场需求，不断研发新产品，总部坚持每2-3个月均有新品上市，提高/增加加盟商永葆生机，增强每个加盟店的品牌竞争力。
牛哒和牛寿喜烧加盟流程：
1、加盟咨询，电话咨询或网络客服咨询，初步了解牛哒和牛寿喜烧加盟相关信息及加盟所需相关材料。
2、双方意见沟通，在与总部联系并初步确定加盟意向后，前来总部考察参观，对牛哒和牛寿喜烧进一步的深入了解，双方会晤进行，意见沟通。
3、申请加盟，了解公司文化和运营管理，经洽谈后有加盟意向，填写《加盟申请表》，达成初步合作。
4、签订加盟合同书，上述工作落实后，您携带相关人员与本公司签订加盟合同书并支付相关费用，正式确定加盟或代理合作关系。
5、选址建店，总部会协助加盟商进行商圈调查，寻找合适的店铺。
6、设计装潢，店面由总部装潢工程部统一设计平面图和效果图，加盟商进行装修。
7、人员培训，总部将为加盟店提供相应的培训，包括产品培训、管理培训、经营技巧培训等。
8、制定开业方案，开业前期公司根据当地的环境情况，提供合适的运作方案并给予指导。
9、开业，牛哒和牛寿喜烧品牌会在加盟商开业当天，派遣工作人员全程跟踪，提供专业指导。
牛哒和牛寿喜烧加盟条件：
1、具备一定的能力及具有一定的意识。
2、租有或自有合适的店辅(40平米以上)。
3、待人热情、诚实、有团队合作精神。
4、具有现代服务意识。
5、具有一定的营销和管理能力。
6、有从事餐饮的创业精神和信心。
7、愿意参加总部的培训并接受各项管理。
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