宁波小海鲜坚守服务于员工忠诚于顾客的管理理念，抓管理，走标准，创品牌，走档次。宁波小海鲜公司倡导集团化的发展目标及规划，以生产加工、物流配送为第二产业的发展模式，成为华东地区餐饮业又一新星。宁波小海鲜力求在五年内发展成为华东地区餐饮靠前品牌企业。 　　宁波小海鲜敢于突破创立，挑战行业新潮，坚持每一份产品都要健康卫生的原则，宁波小海鲜抵制添加剂，拒绝地沟油，健康美味的海鲜当然更受欢迎。宁波小海鲜依据餐厅五觉设计理念，在传承传统美食基础上进行产品优化创立。 　　宁波小海鲜每种产品都有其特有的风味，无论是小龙虾和海鲜，还是爽口的凉菜、可口的主食，多元化的搭配，宁波小海鲜满足了不同人群不同年龄段差异化的口味喜好。宁波小海鲜制造自有工艺提高/增加了美味的延续性，无法复制。