南京精菜馆，是一家饭店，位于南京。 　　南京精菜馆——不错南京菜 　　秉承淮扬之精华，选料严格、讲究火工、浓醇兼备、繁简共存。二十余年来在传承的基础上，始终坚持不错研发，形成独树一帜的特有风格。沉淀了一批深受食客赞誉的招牌菜。历经岁月锤炼，口碑传诵。【南京精菜馆】南京餐饮界的金字招牌。 　　精卤清汤大鹅翼：白卤菜做得好坏，功力全在味道是否透彻透。白卤鹅翅咸鲜滋味由皮透肉、入骨三分。展开后足有一尺来长，软烂鲜嫩却咬劲十足，上下左右都要啃个遍。根据季节调节上桌温度，夏日是口感沁凉的下酒菜。 　　千金鼎：近1000克的红烧狮子头，没有中份、小份，要的就是大气魄、征服感！表皮红润紧实，一勺下去，内心清润娇嫩、微微颤动，食之鲜香滑腻、肥中有瘦、瘦中有肥、入口即化。这是空口品尝的诱惑。 　　松茸竹荪炖海参：松茸、竹荪、海参，山海佳味的盛会。这道菜，滋养与口味的高低只有两个要素：食材品质+烹饪耐性。一勺入口，纯正浓郁的松茸香味扑面而来，海参筋道弹牙、竹荪软脆鲜嫩，汤汁颜色深醇，口感清朗。