从前有座山,山上有座城,城里没得神,住了一群重庆人,说到重庆这座山城，为人熟知的应该就是火锅和美女。而随着重庆成了“网红”后，就成了一座“有毒”的城市，无论是特殊的地形风貌，还是独特的江湖文化，或是随处可见的美食小吃，几乎每一个到重庆的人都会爱上它。网上有人说她下半生的愿望就是在重庆买房，每天穿着人字拖慢悠悠下楼到南粉北面吃上一碗热辣的小面。

重庆人的一天从一碗小面开始,早有人形容山城的早晨：“随手一抓，一把面，几根青菜，三两分钟煮毕，五六分钟下肚，小面之小，莫过于此。”这是重庆人每天清早熟悉不过的场景——吃小面。

小面，是重庆人对本地口味面条的统称，原指素面，如今还包括豌杂、牛肉、肥肠等各种浇头的面条，跟火锅一样都是重庆的标志食物。一碗热气腾腾的小面，加上各种配料，顺滑的碱水面裹着麻辣香浓的佐料，一口气把面条吸进嘴里，用不了三五分钟，一碗销魂的小面就被消灭！

说到重庆小面就不得不提中式快餐加盟店南粉北面了，在城市的快节奏生活环境下，人们对快餐的需求也逐渐增大，南粉北面看准时机，结合小面和快餐，研发出中式特色快餐，既保有重庆小面的麻辣爽口，又在营养健康的基础上快速出餐，位居重庆特色美食快餐加盟店排名前列。