明跃农家菜是以怀旧50、60年代妈妈在灶台上做饭的味道为主题特色的民间手工菜品牌，明跃农家菜菜色主要以充满乡土气息的家乡菜为主，就餐环境设计采用50-60年代的古朴风情，明跃农家菜长条板凳、方木桌等元素，给人一种居家、亲切、怀念之情。