兰州马有布牛肉面秉承“民以食为天，食以面为先”的宗旨。风靡全的兰州牛肉面早已是喜欢吃面食的人们的 食物。而在兰州牛肉面的众多商家中，马有布牛肉面以其特有的风味和扎实的经营作风，在牛肉面业界里独领风骚。马有布先生本人于一九八三年在永昌路开设 家店，店面面积仅为三十几平米，数十年如一日，马有布先生一直亲自负责配料、兑汤、煮肉等牛肉面秘方工序，不断研究、开拓进取，使其品牌品质提高至更高点。一九九二年电视台在兰州拍摄电视剧《牛肉面的故事》， 专业个场景就选定了马有布牛肉面店。“金城正宗”牛肉面的匾额当之无愧地成为兰州马有布牛肉面馆的招牌。一九九三年内贸部将马有布牛肉面馆首批加入“中华老品牌”行列。兰州市人民政府授予兰州“马有布牛肉面馆”先进单位称号。首届丝路节上，马有布牛肉面馆被指定为专用供应点。直到二00六年，由第二代马有布牛肉面传承人马有布之子马明先生接手，经过多年累积经验，钻研学习，将马有布牛肉面各工序发展更标准化、统一化，复制为全国性的餐饮连锁机构。现在的马有布牛肉面是兰州市牛肉拉面一级店，也是兰州市民 合格食用的牛肉面之一。二0一四年荣获“金鸡百花电影节 推荐牛肉面供应品牌”。
马有布牛肉面，在兰州有五十多家连锁店，在全国省市有两百多家连锁加盟店。专属的特色，好的服务，严格的管理，使马有布牛肉面成功地走出了甘肃。如今，好看又好吃的马有布牛内面正以其“一青、二白、三红、四绿”的特有香味，乘着“做大做强”的劲风，飘飘洒洒地飞向大地。马有布餐饮连锁事业总部，以传承古今特色美食，发扬饮食文化为己任，深度挖掘在民间流传的特色饮，经过学习，改进与完善，集远古饮食经典，现代营养观念于大成，特别打造并全面推出：中华特色美食上榜品牌“兰州马有布“立志成就时尚休闲特色美食 品牌。 的创立与创造，使得兰州马有布美味更加无可比拟，各地直营店均出现排队等候的不错场面。人们都在奔走相告，一吃就永忘不了，再吃就上瘾。
1、甘肃马有布牛肉面是一家集兰州牛肉拉面专业技术培训、新产品研发，兰州拉面汤料(人才)配送品牌加盟为一体的综合中式快餐企业，以经营传统兰州牛肉拉面系列“马有布”独立研发的营养拉面系列为主、兼营米线小菜系列，“马有布”拉面的商标、字号已由商标局注册，自开业以来来经营势头合格、顾客回头率80%以上、业绩不断提升，经济、社会效益显着。
2、相对于传统兰州牛肉拉面经营来说，“马有布”拉面以兰州拉面为旗子、以一种全新的兰州拉面经营模式、中西结合的快餐店面装饰风格、推出了一系列的兰州营养拉面新品，提升了兰州牛肉拉面的经营档次，迎合了现代人们从解决温饱、到吃好、再到吃营养、吃出健康的理性消费理念、使之走出平民化食品氛围，提高赢利点50%以上，有利于占据大中型城市市场、专属的营养拉面系列产品、市场空间巨大。
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