淼鑫猪肚鸡火锅店美食典故：相传在清朝，宜妃刚生完太子，因为宜妃有胃病，产后身体虚弱，乾隆吩咐御膳房炖补品给宜妃吃，可是她吃什么都没有胃口，凤体日渐消瘦。宫里的太医想尽办法做种种名贵补品给宜妃吃，还是无济于事。乾隆召集太医和御膳房，把旨意传下去，无论用何办法，都要医治宜妃的病。御膳房想到“药补不如食补”的方法，于是把民间传统坐月子吃鸡汤的做法加以改良，把鸡放进猪肚里加上名贵药材炖汤，宜妃吃后果然胃口大开，经过一段时间饮食调理，宜妃的胃病已痊愈而且肤色也红润有光泽，美艳动人。这道菜不仅去病强体，也有养生保健之结果，从此乾隆把这道菜叫做“凤凰投胎”，就是现在的猪肚鸡火锅，便从此在民间广为流传。

　　淼鑫猪肚鸡火锅店企业介绍：当今社会，吃火锅，不仅要味道好、环境好，还要服务好，如果价格亲民就更好！广州淼鑫餐饮管理公司，成立于2015年，注册资金1000万，注册商标“淼鑫猪肚鸡火锅店”，一间新兴起的餐饮火锅式连锁企业。目前，在全国已有200多家淼鑫猪肚鸡火锅店加盟店，主要分布于深圳、惠州、东莞、河源等大中城市。

　　公司秉承“饮和食德、健良人生”的宗旨，结合现代中医理论，在原胡椒猪肚鸡的基础上，加入名贵药膳慢炖，形成、健康、营养、美味的绿色食品，味道鲜美、营养滋补。产品推出市场以来，深受美食爱好者的喜欢。

　　“淼鑫猪肚鸡火锅店”全国连锁品牌，“精彩来自专业”，统一形象、统一培训、精选食材、统一配送，采用传统圈养的走山地阉鸡、皮爽、肉滑、骨香；承包屠场新鲜猪肚，加上多种名贵药材，并定位大众消费群体，凭借“平民的价格，星级的服务，优美的环境”以及“干净卫生、服务周到、良心经营”而迅速崛起，成为2016年火锅更佳智慧之选项目，经过两年时间的发展，并在各地的加盟店初具规模，口碑合格，成为中低消费人群的理想消费场所。

　　1、初步了解：有意向加盟者以电话或网上留言的方式向总部咨询加盟详情。

　　2、调查：对本地市场进行考察评估，之后确定目标市场，确定自身商圈。

　　3、加盟申请：填写意向加盟书，并递交总部审核，确认合作意向。

　　4、签订合同：签署加盟合同，授权加盟者相关证书。

　　5、选址建店：选址专员提供专业选址辅助，并出具详细的店铺评估报告，帮助合作者选择很适合的店铺，规避选址不当造成的。

　　6、店铺装修：淼鑫猪肚鸡火锅店所有专卖店都是统一形象，所以总部会为加盟商免费设计装修方案，协助加盟商进行店铺装修。

　　7、运营培训：前往淼鑫猪肚鸡火锅店总部进行相关的培训，以便后期更好地经营加盟店。

　　8、开业准备：总部帮助做好店面形象设计，并排专人指导店面开业宣传活动。

　　9、开业运营：正式营业后全程跟进指导加盟店经营运作，提供产品升级、店面管理优化、技术培训等长期经营支持。

　　项目咨询：智慧之选者用电话、传真、邮箱等方式向总部咨询项目特点，了解相关内容

　　项目考察：智慧之选者到总部进行实地考察，与总部业务经理充分沟通，以确认智慧之选意向

　　智慧之选申请：智慧之选意向明确后，填写智慧之选申请书

　　资格审核：总部对智慧之选人提供的各项资料进行审核，以确认智慧之选人的智慧之选资格

　　签订合同：明确双方的权利与义务后，签订智慧之选合同

　　相关培训：缴纳相关费用后，进行技术、管理等相关培训，考核后发相关证书

　　开业筹备：结合培训内容，购置相关设备、原材料，招聘相关人员，装修店面，择日开店

　　售后服务：建立智慧之选者档案，实施远程指导。不定期追踪检查，了解经营状况，制定经营策略，解决经营难题。

　　1、有独立承担民事责任的能力，品行端正，无任何犯罪记录。

　　2、认可“淼鑫猪肚鸡火锅店火锅店”品牌及经营理念，信赖其产品。

　　3、具备合格的资信能力，扶持店面的正常运营。

　　4、拥有固定的经营店面，并且符合公司的要求。

　　5、执行和遵守“淼鑫猪肚鸡火锅店火锅店”项目的各项经营管理体系。

　　6、具备合格的商誉、商德以及一定的经验管理能力。

　　7、具有一定应变能力、同行业竞争能力以及相对的较好的管理能力。