觅仙泉水於2007年在安徽智慧之选成立独资企业“安徽觅仙泉矿泉水有限公司”注册资本1200万美元。是一家从事采集、灌装、销售、服务的包装饮用水企业。2011年建成的年产5.6万吨泉水灌装线具有国际先进的采水系统、水处理工艺系统和灌装包装机械系统。 觅仙泉水是富含锶、钾、钠、钙、镁、锌、偏硅酸等多种对人体有益的矿物质成分; 水中矿物质钙、镁离子，被医学界称为人体的保护元素，保持矿泉水自身功能，同时对人体生理功能有非常大的影响，还能能够抵抗其他有害元素的侵袭。 水中的锶对血管身体有恙有防范作用;水中的偏硅酸，对促进身体的生长发育，增加骨质柔韧度，保持动脉结构的完整性具有积极的作用，长期饮用对人体健康、生理的酸碱平衡起到重要作用。