木卡买提新疆主题餐厅，传承草原名族地道美味，科学合理的自有工艺，让真实美味展示出来。多年来，我们烧烤店视质量为生命，以诚信立足社会，靠品质和服务创立品牌。 在瞬息万变的竞争中锁定市场、研发创立、执行、牢牢把握市场主动权。一分耕耘一分收获，木卡买提新疆主题餐厅用忠诚、奉献、务实、创立的精神打造出不错的品牌文化、诠释着真正帮助客户成功才是我们很大的成功。木卡买提新疆主题餐厅经过数十年的实践经验，综合内蒙古及新疆烧烤技术，运用自行研发的自有工艺调料以及腌制工艺，让羊腿充分去腥、去膻、解腻、增香；在制造的烤炉上无烤制，蘸上干料边烤边吃，外酥里嫩；在各个城市同行业激烈竞争的环境下，充分展示了味道与无烤制的优势，让人流连忘返，回味无穷；卖场更是颠覆了传统的餐饮模式，采用量贩式超市选购，随意挑选自己喜欢的饮食，对于商家规避了飞单的同时也解决了顾客的无方向消费， 让管理更加轻松。 　　木卡买提新疆主题餐厅经过长期发展，在制作过程中逐渐程序化、规范化，口味上也因为增加了各种配料和调味品而更加成熟，是真正将色、香、味、形集于一体的特色美食。 　　木卡买提新疆主题餐厅焦黄的外皮颜色，一看便足以勾起人的食欲，纯正的烤羊肉香味，绝不同于传统烧烤的熏炝味。木卡买提新疆主题餐厅完整的羊腿将货真价实的羊肉赤裸裸地展现在顾客面前，免去他们关于是否真正羊肉的后顾之忧。比起汉族的炒菜，木卡买提新疆主题餐厅更好地把食物的色、香、味、形展示给了顾客，所以没有人能够拒绝如此的美味! 　　木卡买提新疆主题餐厅的制作要求严格，必须选用1-2岁的内蒙古白色大头羯羊，经过宰杀、烫皮、煺毛、腌渍、调味后，再挂入烤炉内，封住口用慢火烤成熟，木卡买提新疆主题餐厅成品色泽黄红、油亮、皮脆肉嫩，肥而不腻，酥香可口，别具风味。