千味拉面为日式拉面，日本拉面源于。其雏形是治时代神户、横滨等地的唐人街提供的中华面。千味拉面经过改良和创立的拓展道路，以丰富的产品、严格的质量管理、经济的价格、好的服务、精湛的烹饪技术，将纯正的美食传向，给国人带来健康、营养的日式拉面 。

　　上世纪六七十年代，千味拉面在日本各地已经成为独特的食品文化。到八十年代后期，日本各地区都在研发别具地方特色风味的拉面。这些在日本各地发展起来的独特的拉面文化逐渐被定型，而千味拉面正是在此时发展并形成自己的特色。千味拉面的创始人佐藤一郎先生曾在横滨中华街学习拉面技艺。当时豚骨拉面在日本独领风骚，佐藤一郎先生汲取了豚骨拉面的精华自有工艺，坚信“好汤好面成就好滋味”的理念，并不断改良和研发，调配出更营养健康，口感层次更丰富的长野拉面，名噪一时，成为日式拉面的领军品牌，深受当地居民的推崇与喜爱。

　　千味拉面一碗面好不好吃，汤底起到决定性的作用。凡是吃过千味拉面的客人，印象深的莫属那浓浓的乳白色高汤，鲜美醇厚。也许很多客人不知道，在这美味的背后更加有价值的部分是在汤底中含有的多种营养成分，其中丰富也是重要的成分便是“骨胶原”，也叫胶原蛋白（HTC）。胶原蛋白主要是由甘氨酸、脯氨酸和羟脯氨酸等组成，它也广泛存在于一般蛋白质性食物中。长期食用动物胶原蛋白对人体皮肤表面有一定的滋润作用。

　　（1） 千味拉面将充分利用加盟连锁的成功经验，结合国内发展的实际情况。同时，综合考虑了国人餐饮消费水准因素，制定形成了一整套智慧之选少，低，可经营的优佳智慧之选模式。

　　（2）千味拉面小，在日本到处有拉面店， 家家生意不错，智慧之选成功机率很高。进入市场后，将千味拉面的全套培训、营销推广、综合管理模式引进推广。日式营养快餐在目前是属于独门生意，具有一律竞争力的骨汤目前在还没有人能够模仿。

　　（3）千味拉面成本低，可经营，骨汤和千味粉是公司批量生产，成本比煲汤低得多，但是营养更多，一碗千味拉面光面成本仅在2块左右，售价在10--2优惠。是一般的老百姓都能承受得了的营养拉面。

　　（4）所有饮食都是采用难得的制作秘方和菜品研发，统一的管理，统一培训，统一餐具，厨具，统一风格，统一味道等等

　　（5）千味拉面加盟总部对市场的调研分析，制定了适合发展的计划。根据智慧之选类型，智慧之选规模，市场环境，消费水平，区域特征等。为智慧之选者推出了A型加盟店建筑面积80㎡以上（包含80㎡）；B型加盟店建筑面积120㎡以上。

　　千味拉面型店，加盟费480优惠：1.培训内容：日本骨汤拉面，日式炒饭，定食饭，盖浇饭，石锅菜，饭，咖喱面，饭，烧烤油炸小吃，日本寿司刺身，凉菜，日本烧酒，时尚冰淇淋等项目。

　　2.千味拉面免费赠送员工培训服务，策划广告宣传，技术指导，人员工作布局，营运策划，制作菜谱和菜式定价，桌椅和服装，装修风格，厨房设计设备定位，厨具餐具调味原材料等进货渠道。

　　千味拉面型店 加盟费680优惠：3.千味拉面培训内容：日本骨汤拉面，日式炒饭，定食饭，盖浇饭，石锅菜，饭，咖喱面，饭，烧烤油炸小吃，日本寿司刺身，凉菜，日本烧酒，时尚冰淇淋等项目。

　　4.千味拉面免费赠送 区域总代理资格，员工培训服务，策划广告宣传，技术指导，人员工作布局，营运策划，制作菜谱和菜式定价，桌椅和服装，装修风格，厨房设计设备定位，厨具餐具调味原材料等进货渠道。

　　5.千味拉面经过改良和创立的拓展道路，以丰富的产品、严格的质量管理、经济的价格、好的服务、精湛的烹饪技术，将纯正的美食传向，给国人带来健康、营养的日式拉面 。