蒙仁烤羊腿是经工商部门严格审核的合法经营企业，公司是由业内蒙餐厨师大毛创办，十几年来大毛师傅一直从事牛羊肉烹调技术研发，调味料配制，牛羊肉配送和餐饮加盟连锁经营。公司主要研发的产品有碳烤羊腿、生烤羊排、蒙古烤全羊、蒙古羊肉串、草原羊三香、肥羊火锅、羊蝎子火锅等产品。 　　蒙仁碳烤羊腿羊排特色，选料精细，腌制烘烤过程中逐步增加了配料和调味品，食其形、色、味、鲜集一体，肉质酥香、焦脆、不膻不腻。被人们赞为“眼未见其物，香味已扑鼻”。 　　蒙仁餐饮根据传统蒙古烤肉研发烤羊腿腌料包，20斤清水烧开，加腌料一包(70包)，凉了以后就可以腌制烤羊排烤羊腿了。成本低、味道好、省时省力、谁都可以操作 配送。