陌陌烧烤导入现代餐饮业先进的管理模式和现代企业运营理念，注入科学的决策机制和激励机制，积累了成熟的连锁发展经验管理经验，经过整合、培育、发展三个阶段层层递进，先后有数十位国内外和专业技术人员、设计人员参与研发与策划，汇集美食文化精髓，构建出陌陌烧烤音乐烧烤餐吧品牌文化和服务理念。旨在专注打磨美食精神，奠定其在烧烤行业的领导地位，成为跨国发展的大型餐饮企业。 　　随着企业的发展，陌陌烧烤承担起更多的责任与使命，在公司支持下筹办了“餐饮商学院”，打造出行业内更专业的餐饮和经营人才培养基地，不但为行业培养更多的专业人才，同时也能促使合作伙伴得到快速成长。在品牌运营上，陌陌烧烤坚持低低成本的连锁运用模式，对优势资源的拆分与整合，不断提升品牌生命力，降低市场竞争阻力，实现小资金运作的新餐饮模式，不但使品牌获得良性发展，也让越来越多群体受益其中。造就经典思考成就永恒，烧烤至今已有170万年的历史了，是人类远祖在渔猎时代的饮食记忆符码；始终蕴涵渔猎时代的狂放与浪漫。在今天，还有什么能够比烧烤更能对童年及包含童年情结的成人发生引诱呢！事实上烧烤在过去的时间里对人类一直都是一种形式与味觉的诱惑。 　　陌陌烧烤品牌音源自于“思考者”，亦由中西文化交汇而来。快节奏的现代社会生活，我们都被裹挟其中。匆匆脚步，不敢停留。坚持与放弃，思考与随流，看似简单易懂，实则蕴含深厚内涵。我们置身于时代洪流之中，需要不只是信念和智慧。更需要静下来思考。 　　陌陌烧烤，秉承跨界的餐饮理念，倡导智性生活，同时也是思考人类祖先在饮食文化史上的艰辛探索，将美丽超脱的东方情调融于品牌，并由中西文化精髓共同承载。