迷你美珠珍珠冰淇淋低脂，没有人工色素，没有水分，没有空气的颗粒状冰淇淋，如珍珠般成粒状，五彩缤纷，故称“迷你美珠冰淇淋”。目前在全球已有数千家销售网店，风靡，新颖好玩，美妙口感。“尝过便会爱上她”迷你美自信的说!迷你美是用高端品质的原料创造出的美味、独特的冰淇淋。采用很好的工艺方法制作而成，超低温的瞬间冷冻概念，让冰淇淋保持其味道和形状的独特性。 　　迷你美是用世界上高端品质的原料创造出的美味、独特的冰淇淋。 采用独特方法制作而成，超低温的瞬间冷冻概念，让冰淇淋保持其味道和形状的独特性。急速冷冻，并在液氮的协助下凝结成颗粒状，这种独特的形状如同珍珠一样，所以我们称之为“珍珠冰淇淋”，她的独特性给人们带来了尝试的欲望。迷你美以消费者的满意度和要求为目标，专心为全世界的消费者研究开发更多产品。 　　至2000年进军亚洲韩国市场后，又陆续进入，美国和欧洲，迷你美正在逐步成长壮大，正向着更广阔的市场发展前进。迷你美与那些向产品内注入空气节约成本而降低质量的冰淇淋不同，它无任何气体膨胀，完全由原材料超低温凝固而成。无气体膨胀的实打实的可口冰淇淋只有迷你美。 　　迷你美是由超过80%国产纯牛奶和20%的奶油。换句话说，大约75%的成分是由新鲜牛奶成分。同时，再配合新鲜的果汁生产出的高等冰淇淋。生产工艺迷你美珠珍珠冰淇淋是经过原材料精选和检验后在零下197℃的环境中生产出来的形状如同晶莹剔透闪闪发光的珍珠。产品再经过公司质量管理体系和冷藏系统链(零下50℃贮存，零下35℃搬运)当日将新鲜的产品提供给消费者，让顾客能在几天时间内都品味其美味。