苗老酸隶属于昆明苗老酸餐饮管理有限公司，是一家以酸汤火锅为主打特色的连锁火锅品牌，头家苗老酸酸汤火锅店于2017年7月在云南低调开业。苗老酸致力于为消费者提供特色美味的高品质火锅，从成立至今凭借酸汤火锅讶卷昆明，吸引了大批加盟商，苗老酸酸汤火锅加盟店瞬间开到全国50多家，已陆续来到全国多个城市，深得广大消费者的心。 　　苗老酸酸汤火锅店 餐厅环境很亲民，大众化，木料餐桌椅，简单实用；进到餐厅，满屋子都飘来酸香的味道，还没吃就食欲大增。砂锅装满专属的酸汤锅底呈现在眼前，汤锅色泽金黄诱人，可煮食鱼、猪脚、腊排等不同食材，特别是那口酸汤喝进口中，确实有不一样的感觉；还有个重点就是他家的蘸料用到了苏籽，非常独特。苗老酸酸汤火锅酸汤是用烧开的米泔水酿制而成的，上好的酸汤应为白色。清酸汤味酸而清香，但醇厚味略差些，另加上用西红柿泡制的红酸汤，味道就更加很了。如再加些黄豆芽、小竹笋、芋荷杆和野葱作辅料，风味就更加独特。 　　苗老酸非常重视与加盟商的合作，有完善的物流仓储配送系统，完善的加盟管理体系，为加盟商提供全面的服务，“苗老酸”为加盟商提供专业的加盟培训让您轻松创业；致力于为消费者提供独特又营养的美味。秉承“良心、实在、勤奋、感恩”的企业文化与经营理念，“苗老酸”在通往爱与希望的前行道路上，与您相约、与您共勉！