毛家湘菜是知名的湖南品牌。毛家湘菜商标在工商局进行了整个专利的注册，后来被评为湖南很知名的商标品牌。毛家香菜还被连锁餐饮协吸收为会员单位，并荣获了中华饮食名店的称号，还有全国绿色餐饮企业的称号。毛家湘菜创建浓烈的整个主席的文化氛围，推出了很浓郁的湖南乡村特色的地方特色菜。
　　毛家湘菜经过了许多年的整理，挖掘和创立，以很独特的美食地方菜色和特色文化，赢得了许多宾客的口口称赞。许多来自于外地的客人，慕名到了这里，品尝毛家湘菜的特色菜品。顾客们缠着很爱的佳肴美食，追忆着以前的丰功伟绩是很难得的心灵陶治和享受。毛家湘菜饮食品牌经过了多年的发展和创立，在包装上也进行了全面的升级，不论是从外部的门口钥匙以及门头，到内部的餐厅装修，所有的风格都按照毛家特色的饮食文化传统风格进行装修和创立，设计充分了展示整个毛家文化的特色。
　　毛家湘菜以曾经生活战斗过的地名作为每个包厢的名字，他的风格非常的有特色。整体的布局，在保持毛家湘菜的基础上进行了更加细微核实上的调整。其中有井冈山的绚丽朝阳，还有韶山厅的乡村情调，等等特色的名字，让人们仿佛身临其境，能够感受到当时的文化和特色。毛家湘菜这个品牌经过了十多年的发展，已经有了自己很独特的运营体系和营销策略。品牌发展到现在已经非常的壮大，在全国各地都开设了分店。它的发展前景非常的巨大，吸引了无数无数智慧之选者的注意，整个品牌还会继续的向前迈进。

　　毛家湘菜饮食品牌经过了多年的发展和创立，在包装上也进行了全面的升级，不论是从外部的门口钥匙以及门头，到内部的餐厅装修，所有的风格都按照毛家特色的饮食文化传统风格进行装修和创立，设计充分了展示整个毛家文化的特色。整个品牌的发展又是巨大，有以下几个优点：
　　1、毛家湘菜公司总部成立了很专业的厨师培训基地，负责为所有的加盟店进行很精湛的技术。服务和的湘菜厨师团队的服务。整个团队经过毛家湘菜的基本培训和考核之后会颁发证书，然后根据每个加盟店实际的情况进行专业的配送，店面的装修以及规章制度，宣传推广，操作程序等等方面都有总公司进行负责和指导。
　　2、毛家湘菜总公司会专门的负责服务人员的免费培训。总公司将提供免费的15天的培训，被协助运营五天时间，在这个20几天的时间里，培训师的交通费用和各种食宿费用都由加盟商自行解决。公司总部还会为加盟商提供正规的，店面培训。其中包括了公司简介，员工的守则，毛家文化等等方面。经过了专业的培训，让加盟店更加的有实力。从我扶持所有加盟店能够顺利开业。在各大加盟店开业之后，公司总部还会为各大加盟店进行很有力度的促销方案以及开业活动等等。
　　3、毛家湘菜的公司总部所有的用料和产品由总公司进行背诵。其中包括专用的调味料，餐具以及服饰草料等等。统一的物流配送可以降低智慧之选商的压力。公司将会以全面的技术为个大的加盟商进行服务和支持为各大加盟店保驾护航。