铭记释怀茶餐厅是一家集餐饮策划、品牌营销、连锁加盟以及物流配送为一体的大型餐饮品牌综合管理机构。铭记释怀茶餐厅衷于传统饮食文化，了解消费者需求。将中华美食精髓融入西式餐饮格调，让中华传统美食与现代用餐体验结合。 　　铭记释怀茶餐厅充分体现现代、时尚、精致、便捷的用餐风尚。铭记释怀茶餐厅打造出全新的餐饮概念，为中华传统饮食赋予西式文化、现代流行、干净快捷的元素，让美食紧跟时代步伐，贴近年轻消费群体，输入源源不断的新生命力。 　　铭记释怀茶餐厅经营品种包括港式烧腊、点心、铁板类、干锅类、特色小炒、西式小吃、泰式小点、西式扒类、各式焗饭烩面、煲仔类、粥粉面、港式甜品、饮品咖啡等。铭记释怀茶餐厅秘方，不可模仿；技术研发，不断创立，标准严格，产品丰富，味道好深受消费者青睐。 　　在产品上，铭记释怀茶餐厅，不仅有鲜虾蒸烧麦，陈皮牛肉丸，金色流沙包，豆豉王排骨，蜜月糕，百香酱凤爪等等经典美食，更有非常有香港特色的美食，比如菠萝油等。种类上多种多样，口味上更是让人赞不绝口，每种食物都由厨师精心烹制，口感饱满，爽滑酥嫩，吃完以后唇齿留香，让人回味无穷。每一样菜品都挑逗着你的味蕾，让你体验一把舌尖上的美味。如此丰富多样又色味俱全的产品，这对像我这样的吃货简直是无法抵抗的诱惑啊。 　　“铭记释怀茶餐厅“在人们的意识中，象征着“休闲、效率、随意”的餐饮风格模式。而释怀二字简洁、响亮，更多突出自己消费文化的主题，不仅便于消费者的辨认度，而且更能突出自己产品、服务的特色，塑造一个合格的形象，其品牌背后包合着的乃是巨大的无形资产价值。