马家烧鸡
马家烧鸡
马家烧鸡
1万加盟费
10~20万投资额
66家门店数
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主要产品:熟食
公司名称:马家烧鸡总部
成立时间:2005-06-10
加盟区域:全国
经营方式:区域,自由代理,单店特许
投资人群:自由创业
加盟介绍 加盟优势 加盟流程 加盟条件
加盟介绍

  马家烧鸡始创于清朝初年的直隶祁州(现河北省安国市),清朝同治八年(1869年)因避战乱,迁至正定,迄今已有一百余年历史。

  马家是回民,马家卤鸡有鲜明的回族特色,选料特别讲究,不食死禽,一律采用鲜嫩活鸡,在如今笼养鸡主流时则尽量采用山区散养鸡。屠宰严格按伊斯兰教规,全部由清真寺掌教阿訇操刀。并经卫生、动检部门检疫合格后方可入选。卤煮之前,将鸡洗净,一翅插入口腔,使头部弯回,另一翅折叠,两腿别起,爪入膛内,呈琵琶状。然后放入百年老汤中,配以丁香、沙仁、豆蔻、白芷等名贵肉料、碘盐,以及花椒、大料、小茴香等调味佐料。在煮鸡时按鸡龄长短定火候。煮好的卤鸡黄里透红、颜色鲜亮,鸡皮油光平展,不破皮、不脱骨、不塞牙、不腻口,久食不厌,老幼皆喜。 有独特的产品特征:色、香、味、型区别于其它鸡种。在正定第六代传人马学中时代,既保持了传统工艺,又自主不错了卤鸡翅、卤鸡爪、卤鸡胗等系列产品。马家鸡总店位于正定县燕赵南大街口。石家庄市内育才街与谈南路交口,天山大街眼科医院对面,中华北大街联盟路交口以及个别北国超市有售。

  马家鸡先后获河北省有名商标、河北省非物质文化遗产等8项省以上荣誉。电视台有名节目主持人崔永元曾在《实话》一书中实话实说 :“在河北正定有一个作坊生产马家鸡,我差不多全国各地的烧鸡都吃过,但是这个马家鸡,虽没有名气,如果以我的口味为准的话,它是好的。直到目前为止,这个厂子的规模也不扩大,就坚持手工作坊。业主的想法就是一扩大成工厂化生产,马家鸡就变了味,不行了,他一直坚持手工作坊,所以,他的马家鸡一直好吃。

马家烧鸡风味

加盟优势
马家烧鸡特色

  加盟支持

  1、加盟前的支持

  ①考察选址支持:公司总部将协助加盟商完成市场考察及选址、评估,包括门店结构、商圈类型,人流动向,同业竞争等信息。以获得更佳的加盟经营。在选择店面地址的同时,公司将为加盟商提供加盟预算,减少加盟加盟店不必要的开支。也可帮助您提供店面来供开业。

  ②收银实现目标分析支持:在为加盟商做加盟预算的同时,公司将专门提供加盟经营分析,让加盟商了解加盟后的和加盟经营周期和年度收银。

  2、加盟后的支持

  ①品牌授权支持:共享商标,商号,产品。专有技术和经营模式。

  ②品牌形象支持:提供整套的系统支持,包括标志,装饰门面,门口制作方法,开业执行方案等。还有门店设计支持,配置图以及门头实景平面设计图,以达到布局合理,风格统一。

  3、开业前的支持

  ①营销支持:公司在各相关媒体上定期作广告宣传,并在网上发布信息,进一步强化品牌价值,免费为各店的广告宣传,促销宣传,公益活动进行网络营销宣传

  ②跟踪监督及指导:总部会不定期巡防,给予各加盟店经营管理上的指导,沟通与协作等。提供本店可行性分析,盈亏平衡分析,成本控制,营运诊断及远程24小时互动指导。

  ③技术支持:专业的系统支持,业内的创全天候的数字管理,令你无论在何地都可以了解总部动态,时时互动,用你难得的身份识别进入蓉一品的系统。身临其境的选择您要订购的商品,鼠标轻轻一点,即刻完成订货,对账。读取各类报表等一系列工作,更可以时时报名参加总部各类促销活动。

加盟流程

  申请人电话或信函免费索取《加盟指南》等资料

  申请人填写《加盟申请表》,传真、邮寄或E-MAIL至

  初审合格,总部以电话或传真、信件向申请人发出“加盟确认及邀请”

  洽谈合作意向,提交市场拓展经营计划

  物色合适店铺,将店铺照片,街道位置图等邮寄

  提供加盟及实现目标公析

  中请者签订租约及办妥有关执照

  签署《加盟合同》

  设计图纸、门店装修

  店员培训

  店铺验收、店员考核

  货品、物料配备工作

  开业

  现场支持及营运指导跟进

加盟条件

  1、高度认同马家烧鸡品牌价值和经营理念;

  2、自觉维护马家烧鸡的品牌信誉;

  3、接受马家烧鸡总部的统一管理和培训;

  4、不做损害马家烧鸡品牌的行为;

  5、拥有一定管理能力和危机应对能力;

  6、遵纪守法,社会信誉合格的加盟者;

  7、愿意从事马家烧鸡事业的经营管理,愿将马家烧鸡视为自己的事业。

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