都说“唯美食与美衣不可辜负也”，可见美食在人们的心目中有着举足轻重的地位。也的确，市场上的众多美食店，都是非常的受人们的欢迎

　　一、味道独特
　　酸辣开胃，苗家风味，全国。
　　二、绿色
　　采用的苗家民间泡制的有机酸菜，泡姜，泡米椒等10余种苗家原产地的调味料制作而成。
　　三、操作简单
　　标准化制作，一袋底料做一锅鱼不需要再加其它任何调味料，出品稳定，易操作。
　　四、可经营
　　1个火锅可以做出几百元的营业额，鱼加配菜，我们的火锅里面烫10多个配菜味道依然很好，底味足。
　　五、超值服务
　　我们还有一系列的服务（酸菜鱼火锅制作视频，几个服务流程视频，蘸料味碟的制作等，）让您很轻松就能做好苗家酸菜鱼火锅和前厅服务。
　　六、营销差异化
　　我们的产品是只针对餐饮店销售，不进入超市和菜场，只要你先用我们的产品，在当地你就可以成为特色，抢先占领酸菜鱼火锅市场。
　　七、品牌优势
　　《苗家酸菜鱼》网上可查，您只要稍微做一下广告活动，顾客就冲《苗家酸菜鱼》这个代表民族的，绿色的的名字就会来光顾。
　　八、可做小锅
　　苗家酸菜鱼底料可延伸制作：酸菜鱼系列小火锅，苗家酸菜鱼砂锅系列，等！按照比例半袋底料也能做出美味的苗家酸菜鱼。（厨师自行研发特色鱼肴）