正宗的卤肉饭在市场上卖的很是好，如同铭记卤肉饭一样。铭记卤肉饭总部有着专业，给予人们更多的好味道，慢慢的市场影响力有了，相对也就比较简单了。

　　质地适口、味感丰富、卤制原料时，铭记卤肉饭可根据原料的质地和食者对卤菜口感的要求，可耙则耙，可软则软，该脆则脆，他给人的口感较丰富，较适口。营养价值高，还能够增加食欲，有益营养。卤制调味品大多具有开胃健裨，消食化滞等作用。所以铭记卤肉饭，除了满足人体对蛋白质及维生素等的需求外，还到开胃，增加食欲的目的。

　　携带方便，易于保管。卤制菜品时，铭记卤肉饭因受热会使原料中的蛋白质发生变性，进而产生脱水现象，使所卤制原料含水减弱，这样就增加了原料的存放期和保管期，卤菜原料由于武汁水，故便于携带，铭记卤肉饭不会对外卖途中的颠簸对菜品造成溢出的情况发生。

　　香气，润而不腻。由于卤菜中加入了一定量的具有各自辛香味和香气的调料，铭记卤肉饭所以卤制出来的菜品除了有醇厚的五香味感外，还有特别的香气。这些香气可提神，醒脑，所以在品尝卤菜时，铭记卤肉饭既可以达到味觉感官，还可以产生嗅觉感官，让品尝者吃了还想吃。

　　铭记卤肉饭经过多年的直营操作实践，逐渐形成了先进的铭记卤肉饭模式——顾客不仅可以在“舒适、清洁”的餐厅用餐，也可以在办公室享受送餐服务，此模式特别适合于一、二线城市的广大顾客群体，其品牌有巨大的市场前景，公司同时具备了管理大型连锁体系的能力和人才，能够对加盟体系实施严格的标准化管理。

　　1、铭记卤肉饭品牌经过多年的历练，在市场上面具有占有自己的一席之地，知名度相对而言也是高于同行业。

　　2、强大的出品部团队，一直以来根据市场的不断变化，而研发出适应不同市场、人群的产品，以提高/增加我们在全国市场的客流量。

　　3、对整套业务体系从选址到开业营运制定标准化和规范化的运营模式，供加盟商使用提供。

　　4、在开业前和正常经营过程中为铭记卤肉饭加盟商及其员工提供专业的产品知识、产品陈列及店面管理等培训活动。

　　5、加盟商在确定了加盟区域之后，总部提高/增加不会在该区域内发展其他的加盟，使得加盟商得到区域保护，提高/增加加盟商的利益。

　　6、依靠铭记卤肉饭品牌成熟的经营模式，以及总部对加盟者的支持与服务体系，减少加盟的盲目性，降低加盟的。开一家火一家。

　　7、货品支持，滞品换货不操心：

　　科学合理的库存储备，稳定的物流团队，全国直营专柜货品联动，扶持货品供应快捷;人性化的换货政策，变滞为畅，合理转化“零库存”。

　　一、在线留言、填申请表或电话形式提出加盟申请。

　　二、总部对申请人进行评估，核准加盟名额、区域、资金能力等加盟资格。初步评估之后，加盟申请人交纳合作意向提高/增加金，总部收取提高/增加金之后，保留申请加盟区域名额。

　　三、收取提高/增加金之后，总部即配合加盟商进行加盟经营规划制定合理的加盟方案，包括加盟级别的确定、店铺大小、人员数量、装修投入，装修周期、周转资金、开业日期、实现目标周期等。

　　四、加盟规划之后，双方正式签订加盟合同，加盟商向总部支付加盟金，总部即刻提供相关加盟资格及业前培训服务：授予加盟牌，提供相关管理手册，进行业主管理培训等。

　　五、总部安排相关人员按照既定的加盟规划协助加盟商开展前期的开业筹备工作，如选择店址，租金洽谈、评估，店面装修、人员培训、工商执照办理、开业策划、宣传资料制作等。

　　六、正式开业之前，总部协同加盟商验收相关的加盟筹备工作，包括装修验收、设备安装的调试、宣传方案及相关资料的验收、客人邀约情况的验收，各岗位人员到位的验收等，一一落实到位之后，总部出具开业同意书，即可安排正式开业。正式开业时，总部根据加盟级别大小不同安排不同的人员下店给予开业指导支持，以确保开业成功。

　　1、年满18周岁以上，拥有足够的创业热情，并得到家人的大力支持。

　　2、认同总部的发展理念和经营规范，并愿意配合公司的一切有利决策。

　　3、具有合格的信誉和资信，资金充足。

　　4、具有商业成熟，或具有潜力和消费能力的经营场所。

　　5、认可总部运营模式，接受总部统一管理。

　　6、具有合格的信用和一定的经营管理能力。