明泉酱菜严格按ISO9002国际质量体系标准，专门生产高端散装酱菜的大型企业。公司致力于建成国内优异的酱菜生产、研发、销售产业化经营企业。该公司创的明泉酱菜品牌有3大系列418个酱菜品种，近年来深受广大消费者的青睐。 　　明泉酱菜设3大生产基地、新产品研发中心、中华酱菜制研究所，2000亩绿色原料种值基地，有员工千余名，专业技术人员200多名。该公司以“科学化、正规化、规模化”为企业目标，以“道德食品”为经营理念，整合公司优势资源，自行策划设计了“旺铺营销法”，并在全国40多个大中城市的大型超市、商场设立酱菜直销连锁专柜200多家，初步形成了具有社会影响力的自己特有的品牌经营模式。该公司白手起家，在短短的几年时间里，凭着他们的奋发、进取和对市场的敏锐反应，公司年销售已突破2000多万，2004年目标6000万，争取破亿关。