觅盔记创始人的初衷是把传统小吃发扬光大，颠覆传统小吃好吃不健康的印象，重塑锅盔层次，把品牌做成受人尊重的老品牌品牌，于是创始人决定借助现代企业经营管理理念，更加专业、系统、规模化的塑造品牌，成立了点萃（湖北）加盟有限公司对其品牌进行全面加盟管理，并建立厨房，由专组人员进行新品技术研发创立，品控监管，觅盔记实行统一采购配送，现场生产的销售模式。

　　觅盔记受楚天都市报、楚天金报、长江商报、生活周刊、楚天经视、垄上行等多家媒体陆续报道的影响，作为行业先行者，美誉度节节攀升，慕名加盟，合作的人蜂拥而至，也由此统领了一个小吃的细分行业，树立了行业的风向标的地位。觅盔记进驻江汉路台湾好吃佬美食城，汉口店开始营业，2014年初，受公安县委县人民政府邀请，与公安县劳动就业局合作定点培训行业人才，创业指导培训，并在春节期间开展诚信小吃示范工程，受到家乡人民爱戴，重整了行业风气。

　　觅盔记的核心思想是：提供消费者超预期的满意，高频次、反复消费的好的产品。要做到精益求精，觅盔记严格选料，所选用的白芝麻由觅盔记自身选种种植，黑芝麻是从原产地河南驻马店采购而来，肉类与湖北知名肉企合作供应，使用高筋面，包装纸袋选用食品级灭菌材料由长年出口日本的专业纸袋企业定制，为提高/增加锅盔烤制受热均匀，烤制过程环保，就连木炭都要选用优品炭，产品制作过程中不添加任何防腐剂等等。觅盔记的每一个成品都经过严格的工艺，精细制作，提高/增加了锅盔的焦脆酥香，食后留有余香。

　　1、新生品牌，市场机会不可限量。觅盔记是一个新晋的荆州锅盔加盟品牌，在市场上锅盔加盟品牌诸多，各有各自的特色，但想要加盟一个好的锅盔品牌并非是一件容易的事情。觅盔记的诞生，让更多的创业者有了新的创业契机，觅盔记在市场上的号召力和影响力是竞争力。

　　2、品牌实力，从业餐饮行业多年。觅盔记总部是一家专业从事餐饮服务和管理的企业，总部集研发、制造、培训和服务于一体，拥有非常强大的综合实力。所以，选择一个品牌实力条件过硬的企业，是靠谱的。

　　3、产品美味，受众消费群体广泛。觅盔记以坚持严格挑选健康新鲜食材为基础，反复调制口味，多次的尝试和调研，不断的推陈出新。觅盔记所出品的锅盔那每一道都好吃，每一寸味道足够均匀一口薄脆鲜香，无论是男女老少都非常喜爱。

　　4、小本创业。觅盔记投入低，运作模式也是非常的灵活，可选择单店经营也可流动模式经营，且开店的费用非常低，仅需要万元便可以成功开店。

　　1、详细阅读公司招商资料，可向我司工作人员索取，确定加盟意向，填写加盟申请书；

　　2、加盟商对代理城市和商圈进行实地考察，做前期准备；

　　3、公司对加盟商的资料和资信进行调查，并对加盟地区和店铺调研考评；

　　4、与我司营销部负责人就合作具体事宜作详细交流，协商加盟契约书；

　　5、经过公司对意向加盟商的审核合格后签订正式的加盟连锁契约书、同时交纳提高/增加金办理相关手续；

　　6、按照加盟店装修标准在我司指导下，完成店铺设计和装修；

　　7、公司对加盟商进行加盟经营管理和技术的全方面培训；

　　8、店铺验收后进入终端市场运营阶段，公司定期指导运营。

　　1、店铺面积需在8平方米以上；

　　2、有进水及排水管道和排管道；

　　3、电量（两箱电）不低于15千瓦；

　　4、加盟商对觅盔记品牌具有高度的认同感，有信心可以经营好店铺；

　　5、服从总部的管理，接受总部的经营销售及宣传方案；