面条有品种有好多，面条的吃法也很多。可面馆——“面馆孙”的面却是邢台的独一份。 面条是用精粉反复轧制而成，吃到嘴里光滑，劲道。卤子有很多种，牛肉丸子、猪肉炸酱、西红柿鸡蛋、老汤牛杂、酸菜等。特别是那些肉卤，都是家藏制造/精制自有工艺，配置多种作料，慢火细炖加工。顾客可以根据自己的口味，或荤或素，或咸或淡。