面包店加盟生产现状，据苏州对西饼行业的普查数据统计，苏州糕点企业共158家，2010年全国规模以上糕点企业共有7家，产量1780吨，实现产品销售实现目标38亿元。

西饼店加盟安全现状，2010年四季度，江苏省面包、蛋糕质量检测结果显示，面包、蛋糕平均抽样合格率为82.2%。检测发现，有固定生产场所且QS质量安全认证的企业产品质量均较好，一些小门面、小作坊因不具备检验能力，且质量管理水平不高而产品质量较差。

随着市民销售水平和口味的提高、方便、美味的糕点产品日益受到市场的青睐，如携带方便的小包装萨其马正逐渐走入千家万户的早餐行业。据食品工业协会一项调查数据显示，国内每年萨其马的消费量呈两位数增长，2010年，全国消费者一年吃掉50万吨萨其马，价格超过50亿元。在苏州，萨其马也是非常受欢迎的一种小食品。

2010年12月19日，江苏省工商行政管理局公布了对流通领域食品检测的结果：糕点和饼干布合格率达10%。不合格项目主要是过氧化值和酸价。过氧化值、酸价超标是由于产品因放置时间较长或贮放条件不够，产生酸变和油脂氧化而造成的。香百丽传承德国百年精湛烘焙工艺，尽情展现德国烘焙绝代风华，借鉴了国外和国内的技术和经营管理理念，并且融合了中西方饮食文化，创造了富有文化烙印的特色产品。四百多种精制面包糕点，不仅体现了与众不同的经营风格和特点，还体现了中华民族的文化内涵。香百丽面包店加盟在共享富有文化产品的前提条件下让你共享这一加盟项目带来的巨大财富。