专业蛋糕特训班老师亲自传授蛋糕西点技艺，是一种半军事化管理的强化训练班，赠送全部的学习资料以及宣传画。

　　训练要点：全部实践操作，老师手把手教学，所有学员包教、包会、协助开店合同，学不会可免费再学，直到学会为止。

　　烘焙面包西点专科班

　　蛋糕类

　　戚风蛋糕类

　　甜筒蛋卷、巧克力蛋糕卷、蛋糕胚、毛巾卷蛋糕、提子蛋糕、双合饼蛋糕、戚风黄金蛋糕、株茶密豆夹

　　重油蛋糕类

　　哈雷杯蛋糕、香薯蛋糕、纸杯蛋糕、香蕉核桃蛋糕、蜂巢蛋糕

　　海绵蛋糕类

　　绿茶蛋糕、咖啡蛋糕、千层蛋糕、方糕、枣糕、橄榄蛋糕、无澳水蜂蜜、巧克力蛋糕

　　面包类

　　甜面包

　　较新台湾甜面包中种法、馅皮制作、调理面包、广式菠萝包、台式菠萝包、杏仁兔耳包、火腿蛋面包、耶丝包、三角红豆、菠萝奶王、菠萝红豆、朱古力菠萝包、蓝莓夹心、柠檬夹心、墨西哥提子、菠萝补丁、发财提子、墨西哥椰奶包、较新台湾咸面团中种法、香葱面包、满福包、葱油香肠船、沙拉玉米包、香蒜火腿排包、沙拉火腿包、蔬菜肉松包、日式炸包系列、起酥面包系列、香葱面包、咸面包直接法、小比萨、鸡肉包、火腿卷、肉菘火腿包、榨菜肉肉丝包、香肠稻穗包、毛毛虫面包、三色面包、芝麻棒、好小子面包、意大利面包、台湾较新咸方面包、甜方面包、提子方包、奶提包、鸡尾排包、排包、猪仔包、牛奶餐包、全蛋奶吐司

　　丹麦面包

　　蔬菜豆沙吐司、菠萝吐司、全麦吉士吐司、格格吐司、丹麦面包系列、牛角包、法式面包、肉菘法包仔、海绵法包、丹麦提子条、丹麦椰丝卷、水果丹麦、丹麦香肠船、丹麦椰子栗粒包、丹麦风车包