“磨煌石磨肠粉”是 广州亨旺餐饮管理有限公司旗下品牌，公司是一家集设备研发，食品技术开发、餐饮项目连锁加盟及经营管理培训为一体的综合型餐饮管理企业，历经餐饮加盟连锁行业十几年沉淀积累。致力于成为石磨养生早餐市场的佼佼者。 　　磨煌石磨肠粉，采用传统古法石磨工艺！将古老石磨工艺和现代技术结合的石磨肠粉一体机，既保留了石磨工艺的低速运转、精研细磨的传统特色，又极大的提高了生产效率，选用上好的大米、五谷等为原材料！全自动操作！看的见的过程！真真实实的石磨米浆！采用竹簸箕蒸米浆手艺，确保了肠粉的传统口感！保留了肠粉的营养价值！做到健康营养，原滋原味！无任何添加剂！ 　　磨煌石磨肠粉传承百年石磨古法工艺：具有米香十足、粉皮爽滑、颜色乳白、嫩中带脆、馅料新鲜、酱汁香浓、口感醇厚的特点，老少皆宜！更有多种早餐种类供您挑选！鲜嫩滋补的皮蛋瘦肉粥！营养的汤粉等！ 　　大凡开食肆的人，都喜欢美食，“磨煌石磨肠粉”的老板也不例外。他姓张，因为身材较瘦，并且喜爱钻研自己感兴趣的所有东西，故被人称为“磨煌石磨肠粉”。在“磨煌石磨肠粉”的字典里，美食从来不是山珍海味，大鱼大肉，而是传统与简朴，真材实料。从开创“磨煌石磨肠粉”之初，充分利用每一个食材，并将大众口味与风味发挥到较好，一直是该店的定位，这点也正合潮汕人的口味。肠粉的选择非常多，还有拿过金奖的配料。粉体又滑又薄，米浆味十足，而且底料十足，完全就是妈妈担心你吃饭吃不饱给你疯狂夹菜。粥品方面，来到广州必须要试的肯定是艇仔粥了，随便挖一勺都是肉肉。