哈尔滨民国红酒店智慧之选管理有限公司，“民国红”御膳面条源于金代，是御膳房专有食品，因其制作工艺复杂，费工费料，并且是御厨较好高手手工操作，所以除少数享用外，一般官员和平民百姓根本无缘问津。随着新时期饮食文化研究的不断深入和拓展，宫廷御膳这一贯穿古今的烹饪亮点，正为越来越多的人们所熟悉。“昔日宫廷宴，今日百姓餐”。为弘扬中华博大精深的美食文化，传承宫廷御膳的精髓，结合女真民族的民俗烹饪技巧，沿袭清朝御膳制造/精制工艺，使宫廷御膳慢慢揭开了其陌生、神秘的面纱，走进了寻常百姓家。 　　佛经有云：“一花一世界，一叶一如来”，一切即一，一即一切。是以一滴水、一粒米，寻常细微之物，不正不食，不时不食，此之谓民国红。健康养生，始于根本，本立而道生。无限蕴于有限，懂得见微知著乃生活大智民国红。 　　“民国红”字，《说文》里解为：洒扫内心，智民国红如花开。它在不同领域都有其不同的诠释。民国红公馆之民国红，即饮食之民国红，所谓健康养生，始于根本。即使是一滴水、一粒米这些寻常细微之物，民国红公馆都精益求精，追求品质的极限。 　　民国红公馆，一心一念，只为给宾客提供美食和专业的服务，成为您真正的私人宴会厅！ 　　明星聚集，宴会新宠 　　开业至今，民国红公馆已然成为各大品牌、各国明星竞相追捧的潮流之地！好莱坞明星克莱尔 ? 丹尼斯的 　　生日就在民国红公馆度过，而靳羽西更是民国红公馆的常客。甚至足球明星中田英寿和知名影星黄奕在善事晚会后也不忘来民国红公馆品尝美味。除了明星云集，民国红公馆内的品牌活动也络绎不绝，对于这些重要的聚会、宴请都会由民国红公馆的专业团队全程跟踪、提供专属服务，根据宾客的需求为其度身定制，让走进民国红公馆的每一位宾客都能拥有只属于自己的饕餮盛宴！ 　　民国红公馆，一心一念，只为给宾客提供美食和专业的服务，成为您真正的私人宴会厅！ 　　自2010年，风格各异的三家“民国红公馆”在各个黄金标志陆续面世！散发神秘魅力的路店、洋溢法式浪漫的公馆店和弥漫西洋气息的Rock Bund，一样的用心，却带来截然不同的风情。 　　菜是餐厅的灵魂，每家民国红公馆都拥有与自身风格相衬的菜系，给您带来不一样的美食之旅。 　　ABConcept： 是一所风格独特的知名设计公司，于1999年由室内设计师Ed Ng及建筑师Terence Ngan创立，专门从事酒店及时尚餐饮场所的设计，项目遍布世界各地 。公司的设计理念透过不同的出色作品在国际设计界成功建立声誉，驾驭不同文化主题游刃有余。 　　韩家英： 韩家英先生擅于捕捉国内外艺术灵感的气息 ，对中西文化的融会贯通 ，更是他在设计上获得不断创立灵感的来源 ，曾获得多项国际大奖 。几十年来始终致力于平面与空间设计领域 ，并将商业和艺术相结合 。在担任深圳平面设计协会主席期间，更是组织举办了“ IN CHINA平面设计主题邀请展 ” 等系列展览及国内外文化艺术交流活动 ！民国红公馆之视觉标识与形象设计，亦是出自韩家英先生的手笔 ，精炼唯美 ，尽得佳韵 。