牧哥火锅底料是一家从事火锅油、火锅底料、鱼调料、鸡精味精和各种巴蜀调料的研发、生产和销售的性企业。 　　企业创始于1984年，经过三十余年的发展，现已经成为集原料供应和川式复合调料研发生产为一身的集团企业，公司拥有占地60000余平方米的生产基地，在内蒙、新疆等地的级牧区建有鲜油供应基地，提供了国内市场一半以上的成品牛油，使用牧哥牛油已经成为部分餐饮企业对顾客的重要质量证保，公司同时从事辣椒、花椒等农产品的集散供应，实现了从原料到底料全程严控的“牧哥品质”。 　　公司拥有实力雄厚的研发团队和业内先进的生产设备，历年推向市场的多个自研产品均获得市场一致好评，曾获得“火锅底料十大品牌”、“火锅业杰出供应商”等多项荣誉。 　　产品特色，专注0添加火锅底料，坚持做消费者喜爱的0添加火锅底料。核心思想，现代人越来越注重自身健康与食品，火锅底料不含任何添加剂，0添加系列产品满足了消费者对食品与健康的诉求。坚持传统，以传统炒料技术结合现代生产工艺，精心炒制而成。传统精湛的技艺，保持了火锅地道的风味。特色亮点，我的锅火锅底料的固形物中不含豆瓣、豆豉、姜粒，锅底汤色清澈红亮，久煮不浑汤，不发黑，不发苦。严把质量，火锅底料精选品质食用油、香料以及品质花椒、辣椒等原材料，带给食客更纯正的味觉享受。