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【莲香岛】夏季绿豆帮你减暑
07/04 13:12 来自 
神州加盟网
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  高等营养师、北京营养师协会理事熊苗指出,夏季吃绿豆能增强食欲,因为绿豆中所含的蛋白质、磷脂都有兴奋神经、增加食欲的功能,为机体许多重要脏器提供必需的营养。

  绿豆还能降胆脂肪,绿豆中含有一种球蛋白和多糖,能加速胆汁中胆盐分泌和降低小肠对胆脂肪的吸收。

  此外,绿豆还能抗过敏。根据临床试验表明,绿豆的成分具有抗过敏的作用,对荨麻疹症状有缓解作用。绿豆还能、抗病毒,对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用,能抗感染,清热缓缓效效。

  绿豆甘草汤

  材料:绿豆150克,甘草60克。绿豆、甘草洗净,放锅里加水500毫升,大火煮沸后改小火煮15分钟,喝汤。

  结果:此汤具有解百毒之结果,尤其是因为一些蔬果药物残留在体内积累的毒素较多的话,可以经常喝此汤缓缓效效。

  绿豆海带汤

  材料:绿豆100克,海带50克。文火煮洗净的绿豆,煮20分钟,而后加海带再煮20分钟,喝汤吃渣。

  结果:降血压、血脂、去小儿痱子。

  绿豆南瓜粥

  材料:绿豆、老南瓜各500克。绿豆先大火煮10分钟,而后把去皮的南瓜切块加入进去再煮20分钟即可。

  结果:清热解暑,防范中暑。

  绿豆白菜汤

  材料:绿豆100克,白菜心3个。绿豆洗净,煮到快熟的时候加入洗干净的白菜心,小火煮20分钟,喝汤。

  结果:此汤具有清热缓缓效效、消肿止痛的结果。

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