在现代的美容行业当中，大部分的美容都是由外而内的，例如用来快速美容而掺加化学元素的化妆品，价格昂贵的机构疗程。这些都是典型的西式美容，用处奇快，然而治标不治本，甚至容易留下后遗症。追求快速是西方的特色，相反，典型的东方美容，用处相比较而言比较缓慢，但却是真正健康的美容方式。

　　东方美容注重调理，在东方的观点中，人体的五脏与病症有着必然的联系，治病应当从内而外，从内部开始改善肌理。内部病症消失，外表的症状就无妨。对于美容也一样，只有从内部开始滋养身体，才能真正地改善皮肤、精神面貌等等。

　　中医讲究药食同源，与其药补不如食补，食膳美容主要是在了解表面问题的根源的情况下，利用能够改善根源状况的食材或加入药食两用的中药材，日常饮膳进行养生调理，从而实现保健美容的目的。例如民间流传甚广的木瓜牛奶方就属于食膳美容的范畴，甚至日常的绿豆汤消火对皮肤也有改善的作用。

　　利用药膳的方式美容还可以改变饮食习惯，让生活更加健康，不过即便如此，也需要至少3个月才会。尽管慢，但这是真正意义上的健康美容。没有快速，但没有，没有后遗症，没有后顾之忧，给与的只有好处，食膳美容远比那些美容机构来得消费要低，要更安全，更健康。这是带有鲜明东方韵味的美容方式，是值得广为推广的健康美容方式。