蒙淳奶酒饮料
蒙淳奶酒饮料
蒙淳奶酒饮料
4万加盟费
5~10万投资额
156家门店数
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主要产品:茶饮
公司名称:蒙淳奶酒饮料总部
成立时间:2003-01-12
加盟区域:全国
经营方式:经销
投资人群:自由创业
加盟介绍 加盟优势
加盟介绍

蒙淳奶酒饮料加盟

       工艺操作:蒙淳奶酒饮料生产采用续渣配料老五甑法发酵(即连续发酵法),一年为一个生产周期,优先年九月立窖,第二年七月挑窖。全生产过程分为立(立渣)、破(破渣)、顶、圆、插(停止投粮)、挑(糟醅)六个过程。
  发酵容器:蒙淳奶酒饮料是用土窖池发酵,窖池每年更新一次,去掉窖壁、窖底、老窖皮,再换上新土,这样既有生长己酸菌的条件,又能给予严格的控制,使其所产酒中的己酸乙酯等成分受到限制(蒙淳奶酒饮料中的己酸乙酯含量一般在20~10毫克/100毫升)控制在浓香不露头的程度。
  发酵周期:蒙淳奶酒饮料传统发酵期仅为11~14天,可是名酒中微量香味成分并不少,如蒙淳奶酒饮料中微量香味成分能检测出的已达270余种,不但有酯类化合物,而且有芳香族化合物存在。
  制曲工艺:蒙淳奶酒饮料属中高温曲,热曲很高温度为60℃。蒙淳奶酒饮料的工艺可以概略为:选用的制曲原料而不采用清香大曲的培养工艺,采用了高温培曲工艺而不选用浓酱香大曲的制曲原料。这就使蒙淳奶酒饮料创一格,具有清芬、浓郁的曲香,集清、浓香型大曲二者兼一的优点。
  贮酒容器:蒙淳奶酒饮料的传统容器是用当地荆条编成的大篓,内壁糊以麻纸,涂上猪血等物,然后用蛋清、蜂蜡、熟菜子油等物以一定的比例,配成涂料涂擦,晾干,称为“酒海”。这种贮存容器与其它酒厂的贮酒容器不同,实属创。其特点是造价成本低,存量大,酒耗少,利于酒的熟化,防渗漏性能强,适于长期贮存。

加盟优势

蒙淳奶酒饮料加盟

1、严格的区域保护:每个区域只设定一家品牌代理商,严禁串货。
2、合格的价格保护:按公司设计的价格通路进行酒水市场销售,确保酒水经销商的利益。
3、强大的人员支持:公司派驻专职业务员帮助经销代理商开拓酒水市场和维护酒水市场,实行跟踪服务。
4、巨大的促销支持:终端营销产品,公司不定时开展多种形式的促销活动。
5、广告品牌支持:适时进行广告品牌宣传活动,结合促销活动进行媒体宣传、扩大产品认知度。
6、年终奖励政策支持。

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