满饱馄饨
满饱馄饨
0万
加盟费
1~5万
投资额
2家
门店数
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主要产品:
满饱馄饨
公司名称:
满饱馄饨总部
成立时间:
2015-10-29
加盟区域:
全国
经营方式:
经销,代理,自由代理
投资人群:
自由创业
加盟介绍
加盟优势
加盟流程
加盟条件
加盟介绍
馄饨以馄饨和水饺来比较的话,馄饨皮为边长约6厘米的正方形,或顶边长约5厘米,底边长约7厘米的等腰梯形;水饺皮为直径约7厘米的圆形。
馄饨皮较薄,煮熟后有透明感。亦因此薄厚之别,等量的馄饨与水饺入沸水中煮,煮熟馄饨费时较短;煮水饺过程中另需加入3次凉水,经历所谓‘三沉三浮’,方可提高/增加煮熟。
馄饨重汤料,而水饺重蘸料。
建郡扁肉味脆、嫩、香、甜,入口爽脆,与北方馄沌和其它地方的扁肉口味大不相同,其原因就在馅上。“建郡扁肉”制作过程主要特点是“打肉”,与其他地方的“切肉”不同。肉质纯净,新鲜脆嫩。一般取凌晨宰的生猪新鲜腿纯瘦肉,不得下水,制作不过午,将腿肉清理筋膜,顺肉纤维横切成较大块状或条状,放在木墩上用木锤敲打,敲打时要掌握关键技巧,即将瘦肉竖打,这样可保留肉纤维中水份,直至烂如绵、粘如糊,然后加适时小苏打水、盐、味精,用筷子搅成糊状。包扁食的皮用面粉和少许碱水,打成薄皮,每张切成边长7公分左右方块,每个扁肉仅桂圆大小,包成精巧的蝴蝶状。扁肉汤以猪骨头在温火中熬出清汤,将扁肉放入清水锅中煮开,待扁肉浮起,用小笊篱捞起,放入有酱油、新鲜猪油、味精和其它佐料的碗中,冲入沸清汤,撒上香葱即可食用。其味脆、嫩、香、甜,入口爽脆。
【鲜肉馄饨】:将猪肉和葱剁碎并搅拌后,以馄饨皮包裹后煮食,是基本的作法。
【鲜虾馄饨】:广东盛产海鲜,常以虾肉及猪肉为料。在香港的店子常以“大粒云吞”(大颗馄钝)作卖点,馄饨内有大只鲜虾肉。
【虾肉馄饨】:以剁碎虾肉及猪肉制成。
【菜肉馄饨】:以猪肉搭配切丝的青江菜,通常体积较大,亦称“菜肉大馄饨”。
【红油抄手】:通常将鲜肉馄饨搭配以辣油为主的酱料食用,是四川特有的料理。
【炸馄饨】:以油炸的方式烹调。
【点心类】:将小块的年糕、蜂蜜蛋糕、起司或水果,以馄饨皮包裹后油炸。
加盟优势
一、总部依靠自身的规模生产和完善的物流网络以降低生产成本,提高/增加超低价供货,让加盟商更具有市场竞争力,获得更大的收银空间。全国执行统一建议零售价,把超大收银空间留给各连锁加盟店。总部倾心让利于加盟商, 让"发展一家,成功一家,不错一家"不只是梦想。
二、强势广告投放总部统一品牌宣传广告,加盟商坐享其成。 总部提供长期的广告宣传支持,整合电视、杂志、报刊、网络等相关媒体推广宣传" 爱情物语"品牌,并精心策划公关活动,适时与消费者近距离接触,面对面交流,逐步提升的品牌效应与加盟商营销形成良性互动,以丰富多彩促销宣传系统直接吸引每一个目标顾客。
三、扶持体系 将专卖店的降到较低,是公司的经营原则。实施预警机制防患于未然。以完善的退换货制度,降低压货带来的损失;聘请营运担任营运督导,解决经营中出现的具体问题。确实难以经营状况的加盟店,在确保双方利益的前提下,由总部提出妥善的退出方案,帮助加盟商安全退出连锁系统
加盟流程
1、加盟商与公司初步洽谈,了解可的公司的文化及理念,填写客户登记表。
2、加盟商在当地开展市场调研及初步可行性分析工作。
3、加盟商到公司咨询,领取招募计划书,并参观样板店。
4、提出地区加盟申请。
5、资格评估与审定
6、签订意向书、交付定金
7、可的协助加盟商进行可行性分析,确定地区加盟方案。
8、签订特许经营合同,交纳加盟金及提高/增加金。
9、加盟商在公司的指导下开业、经营;公司提供持续的管理支持。
加盟条件
一、年满18周岁,有独立承担民事责任的能力及法人资格;
二、自愿申请加盟满饱馄饨连锁体系,并有一定的经济实力及智慧之选能力;
三、认同满饱馄饨经营理念和产品结构,服从公司统一管理和培训,并能配合公司督导寻查工作;
四、自行提供店面选址,及经营所需相关证照,并接受公司评估;
五、拥有合格的商业品德、合作观念及“以客为尊”的服务理念;
六、能够全身心投入,统一使用满饱馄饨品牌名称,自觉维护品牌形象;
七、特许经营店应遵守餐饮服务行业相关法律法规,不可从事违法或财坏社会道德风尚的活动;
八、热爱餐饮事业,具备长期致力餐饮事业的创业热情。
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