加盟介绍
福建泉州市伍氏面包店有限公司是由公司董事局主席伍维国先生凭借对烘焙行业的热爱和多年深入了解，于1994年创立的。至2012年为止公司注册资金为5498万元。主营：面包、蛋糕、中秋月饼、端午粽子、饼干及伴手礼等400多种食品的研发、生产、销售为一体的食品加工销售发展型企业，成为大家饭前饭后茶点、生日聚会、婚庆、佳节礼品等不可获缺的美味风情。公司经过多年的用心经营，在2000年投入800万资金建设位于泉州市鲤城区南环路江南高新科技园区的工厂，占地面积达11888平方米，现已成为一家拥有大型现代化工厂、员工上千人的综合食品生产企业。2010年，伍氏斥资6500万元对原工厂生产线设备和环境进行升级改造，设备92%从德国、比利时、丹麦、日本等地采购引进， 2013年正式投入生产运营，改造后的工厂生产能力足以满足350家以上连锁门店每天的需求产量。在未来3-4年内将完成福州、莆田、厦门、漳州、南平、龙岩六大城市的网点布局。2014年起，伍氏计划走出福建，将品牌带到全国各地，成为全国知名的烘焙品牌。
面包店主要集制作、经营面包、蛋糕、中西式糕点、咖啡、奶茶等烘焙产品以及相关饮品为一体。采用新业态创意店，以雅致明亮的店装搭配简洁的品牌形象，让消费者休憩于开放式空间的同时享受精致烘焙所带来的幸福与甜蜜，让顾客在视觉、味觉、嗅觉得到多方面感官体验。
愿景使命：重新诠释咖啡生活理念。让传统的欧洲咖啡馆更具有亲和力，同时将咖啡和西点更加普及化和生活化，从优雅的中产享受的休闲方式向整个社会延伸，让咖啡和烘焙成为一种新的生活方式。
公司拥有先进的检验设备和生产能力，设立了独立的检验中心，配置了先进的检验设备，可以开展多项食品安全的检验项目。在规模化生产的同时，更加注重产品品质，不断完善质量管理体系，建立健全ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系、HACCP体系，并管理评审、内部审核来提高/增加质量管理体系的运作。确保每一批次出厂的产品品质及口感。
让消费者以实惠的价格，品享五星级糕点和饮品，无疑是我们莫卡人终身为之奋斗的使命。
加盟优势
丰富的管理面包店直营店分布在南京苏州杭州福州。我们有着近十年的直营店管理经验。我们不只是做加盟，经营自己的门店一直是我们的主营业务。
总部将提供招募标准及人力资源管理的相关信息。专业部门将协助招募及人员的确定；
总部为品牌合作方餐厅经理管理组及员工分别开设相应的培训课程及实际操作的培训；
总部将结合店铺所在城市及商圈特殊性，制定开业推广及宣传促销活动计划；
总部会结合店铺相关情况对店铺进行线上线下的指导培训。品牌合作方若有额外人力需求，经协调后总部将提供有偿支持；
总部还将持续对餐厅各职级人员开设相应培训课程，不定期举办共识会，加强与品牌合作方之间的沟通，协助宣传与促销。
店面形象提供统一品牌形象VIS系统。
形象顾问提供拥有的品牌形象设计顾问，提高/增加品牌形象的国际化发展定位；
店面设计提供专业设计与店铺形象整体规划，并全力协助品牌合作店的形象定位；
管理模式提供全套经营管理制度及标准国际化品牌形象管理模式；
广告宣传提供前沿的市场信息与预测机制，不间断媒体的品牌整体形象广告宣传支持。
传统的销售方式传统的窗口式销售模式，在商品价格贵如金的今天，其占地面积小省时快捷即买即走的特点被金蝶轩面包店发挥的充分。
准确的市场定位我们的售卖方式产品组合定价策略顾客群体，明显有别于市面行的蛋糕店面包房，准确的市场定位为我们开辟出专属的市场空间，在这里我们将大显身手。
专业的产品研发经过数年发展，我们与众多知名食品企业形成战略合作伙伴关系，从原料的采购到产品的研发已经形成一套完整的体系，为莫卡乡村面包店持续发展奠定了坚实的基础。
面包店总部协助加盟店的选址及智慧之选财务测算；提供或协助加盟店的设计布局与设备采购；门店运营团队的经营理念及店面实操培训；开业营销策划店面布置及开业营运支持；提供门店营运手册产品手册等标准化文件；专属的特色产品及周到的配送服务；持续的品牌发展（广告营销等）营运指导等服务。
